Los remates en el Mercado de Hacienda de Liniers comenzaron esta semana con oferta moderada, lo que hizo que las ventas de novillos se realizaran con buen interés de la demanda y precios, en los casos de los lotes especiales, superiores al 1 y 2 % respecto del viernes último.

En lo referente al consumo local liviano (novillos, vaquillonas y terneros), las cotizaciones fueron menores al último cierre, debido a la falta de calidad de los lotes y al no haber mucha hacienda del tipo feedlot (engordada a corral). Las vacas de consumo, carnicería y gordas se comercializaron con firmeza, y las de conserva y toros se anotaron sin mayores variantes. Las haciendas regulares y generales tuvieron entre dos y tres por ciento de baja.

ENTRADA DE ANIMALES

TOTAL 11.743

ENTRADOS EN 316 CAMIONES

PRECIOS MINIMOS Y MAXIMOS

NOVILLOS CRUZA INDICA 0,80/0,87

NOVILLOS CRUZA EUROPEA 0,80/0,85

NOVILLOS OVEROS NEGROS 0,67/0,72

NOVILLOS PESADOS TIPO EXPORT 0,80/0,867

NOVILLOS ENTREPESADOS 0,82/0,902

NOVILLOS MEDIANOS 0,85/0,92

NOVILLOS LIVIANOS DE CONSUMO 0,86/0,932

NOVILLITOS 0,85/1,01

VAQUILLONAS 0,80/1

TERNEROS 0,98/1,20

VACAS CONSUMO 0,65/0,70

VACAS CARNICERIA 0,65/0,70

VACAS GORDAS 0,61/0,65

VACAS CONSERVA 0,30/0,46

TOROS 0,55/0,60.