Según los organizadores, unas 10 mil personas pasaron este fin de semana por el Predio Ferial Municipal, para disfrutar de la 1a. Fiesta del Alfajor Santafesino, organizada por la Cámara de Empresarios Turísticos. Números artísticos, espectáculos para chicos, reproducciones del proceso de fabricación del alfajor, y stands de las distintas fábricas de la zona, fueron los ejes de esta propuesta, que promete convertirse en un ícono del calendario turístico santafesino.