El mercado minorista de vinos experimentó, entre enero y noviembre del 2006, una inflación del cinco por ciento, cifra que dista del aumento del 9 por ciento que presentaron los precios de las bebidas alcohólicas como aperitivos, vermouth, fernet, bitter y whiskies, entre otros.
La suba de precios, sumado al aumento de sólo un dos por ciento en las cervezas durante el mismo período, llevó a rubros como el whisky, a sufrir un fuerte retroceso del 28 por ciento en su consumo, y en licores, que experimentó una merma del 9 por ciento.>
Si bien, las exportaciones de productos vitivinícolas no para de crecer en el segmento divisas, informes oficiales confían que la producción de vinos exhibe desde hace una década una caída del 25 por ciento.>
El 2006 concluyó con una muy leve suba del uno por ciento en el consumo del mercado interno de vinos, a partir de registrar un volumen de compra que alcanza los 25,8 litros per cápita para el mercado doméstico.>
Estudios realizados por la Secretaría de Agricultura indican que las exportaciones vitivinícolas en el 2006, sin contabilizar mostos, rondarían los 377 millones de dólares, lo que implicaría un aumento del 27 por ciento respecto al año anterior.>
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