Educación pagó y la Cocina Centralizada pudo trabajar Ayer, el gobierno provincial depositó el dinero que le adeudaba a la Agrupación de Asociaciones de Cooperadoras Escolares de Santo Tomé en concepto de comida, la cual había sido repartida durante la inundación de principios de año.
Ariel Durán-Sergio Ferrer
Una de las noticias que marcó a los santotomesinos la semana pasada fue el anuncio del cierre de la Cocina Centralizada de nuestra ciudad, a raíz de la deuda que mantenía el Ministerio de Educación de la provincia de Santa Fe (MEC) con la Agrupación de Asociaciones de Cooperadoras Escolares de Santo Tomé (Aace), en concepto de pago de la tercera parte del costo de las raciones de comida distribuidas durante la emergencia hídrica de marzo y abril de 2007.
En el día de ayer, la Aace -propietaria del local donde funciona la Cocina- fue notificada de que el gobierno provincial había depositado un total de $ 190.000 para cancelar lo adeudado, lo que permitió a la referida entidad "empezar a pagar algunas cuentas", tal cual lo aclaró a nuestro medio Ernesto Varino, presidente de la misma. Justamente, Varino se mostró conforme por el resultado de las medidas intentadas en su momento para llegar a buen puerto con las gestiones ante el MEC, a la vez que reflejó su tranquilidad porque ya pueden "dar respuesta a los proveedores".>
"Un modo de presión"
No hay que olvidar que, si no se hubiera efectivizado el pago, la Aace, como "un modo de presión" -según lo observó el propio Varino- estaba dispuesta a cerrar la Cocina Centralizada, puesto que se le hacía imposible afrontar el envío de insumos y mercaderías por falta de recursos. No se llegó a tal determinación precisamente por la confirmación del desembolso desde el MEC. Sin embargo, ayer, Varino pudo decirnos "estamos trabajando a full" porque, "aunque hayan empezado las vacaciones de invierno, seguimos brindando comida en menos raciones, 1.600 para las escuelas y 150 para la Municipalidad de Santo Tomé.
"Tras el receso escolar, vamos a volver a las casi 3.000 porciones diarias normales", detalló luego. Además, el titular de la Aace aclaró que la ayuda a los establecimientos educativos no sólo va a limitarse al reparto de raciones alimentarias. En tal sentido, amplió: "Desde el momento en que supimos cuánto nos puede quedar de beneficio, les prometimos a las escuelas un aporte para cubrir otras necesidades que tienen, tales como micrófonos, armarios o algún televisor, que ya nos han dicho que hacen falta".>
Construir la planta alta
"Otro de los objetivos importantes para nosotros es la construcción de la planta alta del edificio (el que está en Hernandarias y Av. Luján); completamos todos los planos de la parte de abajo, que no estaban realizados, por lo que ahora estamos abocados directamente a lo pensado para arriba. Se trata de un gran proyecto, pero por el momento vamos a concretar 100 metros cuadrados, que son los que necesitamos para que funcione la Agrupación", describió a Varino a continuación. Según sus palabras, en la planta alta funcionaría la sede de la Aace, que por ahora alquila el local donde está el Centro Pedagógico, en La Rioja e Hipólito Yrigoyen.
Cabe agregar que en la citada planta alta la Aace tiene planificado hacer unas oficinas o ambientes en los cuales se puedan dictar determinados cursos, que sean necesarios para Santo Tomé. No hay que olvidar que, si bien una de sus funciones es albergar la Cocina Centralizada, la Aace también tiene por función el desarrollo de actividades culturales en términos generales, como bien lo aclaró Varino, en el marco de "todo lo que pueda servir a la comunidad educativa de Santo Tomé y de la región", a tal punto que están respaldando también la edición de dos libros de autores santotomesinos.>
La posibilidad de alquilar
En cuanto a las ideas adelantadas oportunamente por Diario El Litoral, sobre la construcción de un salón para fiestas o la compra de un terreno para crear allí un complejo polideportivo, Varino aclaró: "Eso seguirá analizándose con el tiempo, aunque ahora estamos charlando la posibilidad concreta de alquilar nuestro edificio -el mismo que le prestamos durante quince años al MEC- porque, si no, se convierte en algo ocioso, que no tiene sentido. En cambio, un alquiler nos podría redituar en lo económico, como para poder funcionar arriba".
Por último, Varino manifestó que aprovecharon la reunión con los representantes del gobierno por el cobro de las raciones para conversar también acerca del tema del convenio por el funcionamiento de la Cocina Centralizada y el alquiler del local, puesto que, hasta ahora, las relaciones se han basado en un acuerdo que se firmó en 1991, que debe ser revisado entre ellos y el MEC. Para entender esto, cabe acotar que el MEC administra la Cocina Centralizada a través de una comisión, formada por un empleado de categoría del mismo -que la preside-, un personal docente que está al frente de la secretaría y un tesorero designado por la Aace.>
Ayuda para el sitio arqueológico
En un pasaje de su diálogo con Diario El Litoral, Ernesto Varino confirmó que mantuvo un contacto telefónico con la licenciada María Rosario Feuillet, que es la encargada del equipo de investigación que lleva a cabo los trabajos de excavación y preservación en el sitio arqueológico denominado Río Salado-Coronda II, que está ubicado en Roverano al 300 de Santo Tomé. Como se recordará, Feuillet declaró a nuestro medio que tuvieron que suspender las tareas hasta noviembre, por falta de fondos, y que necesitarían unos $ 13.000 mensuales para dar continuidad a la labor en el citado predio, el que, tal cual lo pudimos comprobar, hoy por la mañana seguía sin custodia policial.
"Hablamos con ella porque en la Agrupación estuvimos analizando mucho lo que les está pasando; entonces, decidimos que si queda dinero como para aportarles una ayuda estamos dispuestos a hacerlo, para que puedan sigan desarrollando sus tareas", afirmó Varino, quien también declaró que -en realidad- la Aace ya estuvo colaborando con Feuillet y su grupo, puesto que durante más de un mes le suministró, sin cargo alguno, la ración de comida para el mediodía.
"Es increíble que se tenga que abandonar la investigación", añadió el titular de la Aace, para quien sería un despropósito "parar los trabajos por $ 13.000 mensuales, con todo lo que se ha gastado en la campaña", por ejemplo, así como "por lo que significa esto, que no sólo está trascendiendo Santo Tomé y Santa Fe, sino hasta el país mismo". "Sería terrible que se pierda; no lo podemos concebir, así que vamos a hacer lo que esté a nuestro alcance como para poder aportar un granito de arena en tal sentido", finalizó Varino.
