En la ciudad, se juntan este fin de semana el deporte y los amigos. Hoteles, comedores, bares y boliches se preparan para recibir a cientos de comensales durante los tres días, con la expectativa puesta en que sea igual o mejor que el año pasado.
Un evento deportivo de primer nivel como el TC 2000 y una celebración que cada año toma más fuerza como es el Día del Amigo coinciden en los próximos días y traen buenas noticias al sector hotelero y gastronómico de la ciudad.
En el marco de la carrera de Turismo Competición 2000 que tendrá lugar por segunda vez en la ciudad entre el 19 y el 22 de julio, las reservas hoteleras colmaron la capacidad para el próximo sábado, en tanto que algunos establecimientos ya completaron la demanda de sus plazas para el jueves y el viernes.>
El titular de la Asociación Hotelera y Gastronómica, Rodolfo Verde, consideró "muy positivo" el evento deportivo que se disputará en los próximos días y aseguró que "cada año se perfila para posicionarse mejor" dentro de la agenda de la ciudad. Por otra parte, consideró fundamental trabajar de manera coordinada en la definición de las fechas a fin de prestar servicios de mayor calidad y evitar superposiciones. Para ello, existe un calendario de eventos que puede ser consultado por los organizadores (ver El Dato).>
Mientras la asociación que preside prepara un relevamiento de las reservas para los próximos días, se sabe que -según consultas realizadas por este diario- algunos hoteles ya van a estar colmados desde el viernes y otros incluso desde el jueves, sobre todo aquellos que reciben a los organizadores de la carrera.>
En cuanto a los turistas individuales, seguidores del automovilismo, la mayoría proviene del interior, aunque también prometen su visita fanáticos de otras provincias.>
En los diferentes establecimientos coincidieron en que los eventos deportivos de primer nivel son los que mayor convocatoria generan, junto con seminarios y congresos como los que se anuncian ya para fines de julio, agosto y setiembre. En el primer caso, se menciona con entusiasmo el cotejo de rugby que protagonizaron Los Pumas vs. Irlanda en mayo pasado y que también significó un movimiento fuera de lo común.>
Comer y beber
En los bares y comedores santafesinos, la del viernes no será una noche más. Carlos Fertonani, propietario de una cadena de bares y restaurantes asegura que es el día del año que más trabajan, el segundo es el Día del Maestro, el 11 de setiembre.
"Ya tenemos muchas reservas, pero todavía hay lugar. Lo que nosotros hacemos es tomar pedidos de mesas hasta la mitad de nuestra capacidad y el resto las dejamos para los clientes habituales o para aquellos que no reservaron", señaló Fertonani y aseguró que "si ponés más mesas se llenan también". Sobre el trabajo en la cocina de los comedores dijo no tener prevista ninguna particularidad -sólo se preparan mesas más grandes- pero sí promociones.>
En el conocido bar El Parque de avenida Freyre, no trabajan con el sistema de reservas, pero también aseguran que es uno de sus mejores días.>
En el bar Germania, por ejemplo, se prepararon para recibir a los amigos que lleguen con mucha sed. Organizaron una promoción que consta en el obsequio de la primera ronda de lisos para el grupo de amigos.>
En el comedor Sirio Libanés, dada su experiencia en años anteriores, decidieron dejar de atender a la carta y poner a disposición un solo menú de 25 pesos sin bebidas. "Tiene entrada, plato principal y postre. Por una cuestión de tiempos no podemos atender a 300 personas a la carta, vienen grupos muy grandes y si hacés muchos platos se demora demasiado", cuenta Oscar, el encargado del comedor, basado en la experiencia del año pasado cuando atendieron a 400 personas en toda la noche.>
La noche está en pañales
El pronóstico del tiempo anuncia para el viernes nubosidad variable y máxima de 18°, lo que se diría una linda noche. Así que después de comer, una buena opción puede ser el remate en un boliche.
El vocal primero de la Cámara santafesina de Boliches y Pubs Héctor Desvaux comentó a El Litoral que el Día del Amigo es una fecha importante porque hay incremento de gente en los locales bailables. "Se nota mucho en nuestro rubro; además, este año es especial porque cae viernes, así que hay gente que ya empieza a festejar el jueves con un grupo, el viernes con otro y algunos eligen el sábado a la noche", explicó Desvaux.>
Con respecto a la promoción de la noche del Día del Amigo, el empresario dijo que se concretó con los conocidos tarjeteros en la zona céntrica y también vía mail.>
Más operativos
La Dirección de Tránsito de la Municipalidad, informó que por ser un fin de semana especial, se realizarán más operativos de alcoholemia, se va a patrullar la zona de la Costanera y donde pueda haber concentración de público. Por el momento no están previstos cortes de tránsito pero si es necesario se harían.
También a la noche en la zona de la Recoleta santafesina se harán controles de alcoholemia y supervisión vehicular.
Agenda de eventos
La Asociación Hotelera y Gastronómica tiene a disposición de las distintas organizaciones el libro de eventos, en el que es posible consultar las fechas de las actividades previstas durante el año, a fin de evitar superposiciones y asegurar un mejor servicio. Puede revisarse en la página web: www.aehgsantafe.org.ar, o en la sede de la organización, 25 de Mayo 2821 o al tel.
