Cómo mejorar en el cultivo del maíz Se llevó a cabo en la mañana de ayer en el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Rafaela, a la vera de la ruta nacional 34, y contó con la presencia de una importante cantidad de profesionales.
La actividad dio comienzo a las 8.30 con la inscripción de los asistentes. La primera charla comenzó una hora más tarde con la exposición de Sergio Uhart, de Dow AgroSciences, sobre "Oportunidades de mejora del cultivo del maíz en el centro-norte argentino: bases ecofisiológicas".
Siguió con las ponencias de Jorge Frana (INTA Rafaela) y María de la Paz Giménez (INTA- IFFIVE), y el desarrollo del tema "Protección del cultivo: plagas emergentes y virus".>
Luego del cofee-break, Ricardo Melchiori (INTA Paraná) se refirió a la "Aplicación de sensores remotos para el manejo variable de N. en maíz".>
Finalmente, Luis Romero (INTA Rafaela) abordó el tema "Importancia del maíz en la producción animal: su conservación y utilización por los bovinos".>
A competir se ha dicho
Precisamente, el Ing. Romero dialogó con Campolitoral sobre el objetivo de su exposición. "Lo que uno tiene que buscar es que la ganadería, de alguna forma, compita con la soja, o por lo menos compita por la superficie. Es decir, si yo voy a destinar una superficie para hacer maíz, para alimentar vacas o novillos, esa extensión tiene que ser rentable como si la destinara a hacer soja.
"Este debe ser el objetivo para que el sistema no vaya sacando gente de esta actividad y se pierda la producción de carne o de leche, que es importante para el país. Si bien existen condiciones económicas que están influyendo sobre las decisiones que toma el productor para hacer carne o leche también hay herramientas que pueden ayudar a que esta determinación se pueda tomar en forma más objetiva y que al productor le sirvan para seguir en el sistema de producción de leche o carne".>
¿Y los biocombustibles?
"Hay que tener en cuenta que en la actualidad la ganadería, aparte de la agricultura, tiene otra competencia que son los biocombustibles, es decir la conversión del maíz en biocombustible. Hay una demanda creciente de maíz para etanol y si bien del biodiésel o del bioetanol queda un subproducto que se llama "granos de destilería", que se aplica en la alimentación animal, sólo tienen una cierta capacidad de uso y nada más. Si vamos a depender para generar energía del maíz, es importante que no haya una competencia entre alimentos y energía, y eso es lo que uno debe buscar para que las producciones sigan siendo rentables y el país no pase a ser todo agrícola.
