Hemeroteca Digital (1930-1979) - Receptorías de avisos - Administración y Publicidad - Elementos institucionales - Opcionales con El Litoral - MediaKit
El Litoral es miembro de:
En Asociación con:
Rafaela (De nuestra agencia).-El sábado 8 y el domingo 9 de setiembre se llevará a cabo la segunda edición de la muestra del sector alimentario en las instalaciones de la Sociedad Rural de Rafaela. Esta exposición, que es organizada por la Cámara de Pequeñas Industrias de la Región -Capir- del Centro Comercial e Industrial de Rafaela, exhibirá todo el potencial y los productos de las empresas del sector de la ciudad y de la zona.
Además de degustar distintos productos y platos, los visitantes podrán disfrutar de espectáculos musicales, demostraciones de profesionales gastronómicos y sorteos de productos de las empresas expositoras y auspiciantes, a los que se accederá con el boleto de ingreso.>
Para la diversión de los más chicos, también se ha programado contar con la actuación de un mago, con juegos y la instalación de un castillo inflable.>
Además, este año se incorpora, y seguramente se convertirá en uno de los grandes atractivos de la muestra, el concurso de rotiserías que premiará al plato más novedoso o el que más guste al público, ya que éste será el encargado de esta elección.>
Igualmente, se realizarán demostraciones específicas de cocina en horno microondas, cocina alemana, cocina con carnes y cortes alternativos, pastelería internacional (con Osvaldo Gross) y de cocina internacional a cargo de Dolli Irigoyen, reconocida chef del canal Gourmet en platos salados y con una amplia trayectoria en esta actividad. A todo esto, se sumarán chefs locales que elaborarán platos que luego serán puestos para su degustación.>
Según explicó la presidenta de Capir, Gladis Domínguez, esta iniciativa comenzó hace 3 años aproximadamente y tiene su base en experiencias desarrolladas con anterioridad como las exposiciones de la madera y del mueble. A partir de esto, y en función del potencial del sector alimentario, el año anterior "pusimos en marcha la primera Exposabores. Esta muestra se convierte en una gran oportunidad para las pequeñas industrias que desean mostrar todo lo que fabrican a la localidad, a la región y también a la provincia", afirmó Domínguez.
Paralelamente, la titular de Capir expresó su agradecimiento "al gobierno de la provincia y de la Municipalidad de Rafaela por el total apoyo recibido en la organización de esta exposición".>
Al referirse a las expectativas que se persiguen en esta nueva edición, Luis Valvo, vicepresidente de la Cámara señaló que la intención "es poder duplicarla, hay mayor interés y hemos hecho un gran esfuerzo". De todas maneras, "el éxito ya está garantizado porque tenemos confirmada la presencia de empresas de fiambres, lácteos, helados, chocolates, productos de copetín, panificación, repostería y cocina variada".>
Por último, Miguel Morandini, integrante de la comisión directiva de Capir, comentó que "el objetivo de esta iniciativa no es sólo mostrar los productos de las pequeñas industrias sino también imponer otra exposición dentro de la ciudad".
A lo que agregó que "desde Rosario hasta acá no hay una muestra de alimentos, entonces desarrollarla en Rafaela nos parece una buena estrategia. Concurrir a la feria de la ciudad del sur de la provincia significa para el pequeño empresario de esta zona una erogación muy alta".>
Por lo tanto, "a partir de Exposabores las empresas del lugar pueden mostrar sus productos a un costo accesible en la zona".>
La novedad.
Este año se incorpora el concurso de rotiserías, que premiará al plato más novedoso o aquel que más le guste al público, ya que éste será el encargado de elegirlo.