Según un estudio realizado por JohnsonDiversey
La contaminación de alimentos, una amenaza latente en América Latina
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Un estudio muestra que casi uno de cada tres establecimientos de expendio de alimentos en Latinoamérica presenta fallas de limpieza, siendo éste un importante factor de contaminación.
Los problemas
Las consecuencias
Números en claro
Los procedimientos
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