Excepto para el girasol
Siguió creciendo la molienda en 2007
El mayor crecimiento lo experimentó el trigo. Le siguió la soja y en tercer lugar quedó el maíz. La capacidad de almacenaje utilizada asciende a 19,4 millones de toneladas, cifra equivalente a un 38% de la capacidad instalada.

El Indicador General del ICom (Indice Comercial) al mes de Diciembre se ubicó en 32,1, cifra superior a la correspondiente al mes anterior y superior al promedio del indicador.

Al 31 de Diciembre, las existencias de trigo, maíz, soja y girasol se ubicaron en 9,7; 2,2; 5,2 y 0,1 millones de toneladas, presentando variaciones que representan 3,1%, 79,2%, 26,9% y -75,7% respectivamente al compararlas con las de la misma fecha del 2006.

Por su parte, la capacidad de almacenaje utilizada asciende a 19,4 millones de toneladas, cifra equivalente a un 38% de la capacidad instalada.

La molienda de granos acumulada a Noviembre del año 2007 respecto de igual período del año anterior, fue superior para el trigo (13,2%), la soja (8,4%) y el maíz (2,4%), pero fue inferior para el girasol (-15,3%).

Las producciones de aceites y subproductos oleaginosos a Noviembre presentaron variaciones positivas respecto al mismo mes del año 2006 para pellets de soja y aceite de soja (7,1% y 10,7% respectivamente), al tiempo que el aceite de girasol y los pellets de girasol mostraron una variación negativa de -19,8% y -15,8% respectivamente.

Las ventas externas en Diciembre presentaron aumentos con respecto al mismo período del año pasado para los montos (78,6%), precios (61%), volúmenes (11,1%), y los embarques (4,3%). Con respecto al mes anterior existen aumentos para los precios promedios (13%), pero descensos para los montos (-7,8%), los volúmenes (-18,3%) y embarques (-2,5%).

La liquidación de divisas en Diciembre mostró una variación positiva con respecto el mes anterior (6,6%), y una variación positiva con respecto al mismo mes del año 2006 (51,9%). El acumulado al mes de diciembre arroja una cifra de U$S 17.577 millones de dólares.

El costo del flete marítimo orientativo para granos arrojó una variación mensual e interanual positiva para todos los destinos.

Al mes de Diciembre, los diferenciales de precios entre similares posiciones de distintas plazas de los Mercados de Futuros son los siguientes: para el trigo (50,6%), para la soja (40,0%) y para el maíz (24,5%). Los tres cultivos muestran aumentos con respecto a igual período del 2006. Para el día 28 de enero, podemos observar los siguientes porcentajes de diferenciales: Maíz 24,4% y Soja 35,8%.

El Índice de Precios de Materias Primas de Diciembre se ubicó en un valor de 180 superior al valor registrado en el mes anterior. En términos interanuales la suba fue de 47,8%.

Bolsa de Cereales de Buenos AiresInstituto de Estudios Económicos