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El sabor indonesio "kopi luwak"
El café más exquisito del mundo tiene un singular punto de partida
El secreto del sabor y el aroma únicos del "kopi luwak" indonesio, el café más caro del mundo, reside en su singular proceso de producción, ya que los granos, antes del tueste, son digeridos y defecados por un pequeño animal llamado civeta.
De la civeta al pocillo
Control de calidad
Bolocco, enojada