Frigoríficos

Pollos: ensayan métodos naturales para reducir la contaminación bacteriana  

Un grupo de la UNL estudia estrategias para optimizar la descontaminación de aves en plantas faenadoras. Luego de probar alternativas con ácidos orgánicos, experimentan con bacterias ácido lácticas tratadas especialmente, inocuas para el hombre.

El hidrógeno como combustible

Energía: en busca de nuevas opciones

El sol, el viento y las mareas son fuentes energéticas a las que hay que empezar a apostar para obtener electricidad, aconsejan muchos científicos. Es para dejar de depender del petróleo y del carbón, que no son renovables y contaminan. Conceptos del Dr. Arnaldo Visintín, investigador independiente del Conicet en el Instituto de Investigaciones Fisicoquímicas, Teóricas y Aplicadas (Inifta/Conicet/Universidad Nacional de La Plata), abocado al estudio del hidrógeno como combustible.

No es sustentable

Talar la Amazonia no es buen negocio

Arrasar el bosque amazónico para cultivar soja o criar ganado no genera ninguna ganancia económica duradera a sus habitantes y amenaza el planeta, concluyó un equipo internacional de investigadores. La Amazonia es la región de-...