Edición del Sábado 29 de agosto de 2009

Edición completa del día

En la Estancia La Pelada

La tradición de la genética

La Cabaña Marcaojo volvió a sobresalir en la agenda de remates ganaderos en la provincia. Se destacó la excelente preparación de los ejemplares subastados. Se esperan lluvias que mejoren las condiciones forrajeras en los campos.

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Elocuente. Juan Born, titular de Estancia La Pelada, se lamenta por las interferencias que el gobierno nacional genera en la producción; aunque señala que la mayor preocupación es el clima. Los toros mostraron un gran nivel.

Foto: Juan Manuel Fernández

Campolitoral

campo@ellitoral.com

El tiempo acompañó, la gente se hizo presente, y los toros volvieron a mostrar el minucioso trabajo genético que despliega una de las cabañas más tradicionales de nuestra provincia. Todos llegaron con las expectativas intactas, las que se incrementaron con los valores obtenidos por Bellamar Estancias en Corral de Guardia, Córdoba.

Los precios, sin embargo, no escaparon a las generalidades que afectan a la actividad ganadera a nivel nacional. Para los especialistas consultados por Campolitoral, la merma se calcula una caída del 30 % con respecto a años anteriores.

Justamente por eso, la Estancia La Pelada decidió modificar su estrategia, unificando sus remates de julio y septiembre en una sola fecha en el mes de agosto. “El mercado no está para dos remates”, dijo Eduardo Saint Martin. Para el encargado de relaciones públicas de la empresa, los productores están muy mal, sobre todo por la prolongada sequía y la falta de pasturas, lo que complica la colocación de los animales que se puedan vender. “Creemos que vamos a disminuir la cantidad de reproductores a comercializar y los precios de los mismos”, finalizó.

Pese a todo, los asistentes se fueron conformes. La Pelada volvió a afianzar la vocación ganadera de la región que, pese al duro embate de la sequía y al ensañamiento del gobierno, sabe que la actividad tiene un futuro brillante.

Mano a mano

En diálogo con Campolitoral, el titular de la Estancia, Juan Born, destacó lo siguiente:

—¿Cómo describiría el mo-mento que vive la ganadería?

— El ganadero es un tipo que apuesta siempre a estar en lo mejor, a seguir creciendo; no está en un esquema especulativo. Pero evidentemente sería muy bueno que hubiera continuidad. Que no tenga que pensar “uy la vaca vieja no la puedo vender; qué problema, dónde la meto”... Y peor si hay mal tiempo; si tenemos un clima seco, como el año pasado, ¿qué hace el tipo para guardarse la hacienda, cómo hace? Ese es el problema más grave. Lo que queremos es que haya continuidad, tranquilidad, amistad, tolerancia. Y que San Pedro también sea tolerante, porque eso fue lo peor. Si no hubiésemos tenido esta seca monstruosa nadie estaría tan preocupado como están. Por lo menos estaríamos pensando a largo plazo en las medidas políticas, pero hora con la seca que hubo la gente dice “sacame la retención ya”.

—¿Qué medidas deberían tomarse?

—Yo creo que lo más importante de todo es que no haya interferencia: en los mercados, en los precios, en la exportación que se cierra y se abre. Dejen que la sociedad viva y se responsabilice ella de lo que está haciendo. Y que el gobierno no interfiera, porque automáticamente usted tiene cambios de enfoque terribles. Y empieza a venderse más en negro; y esto y lo otro... y eso con nosotros no va eso.

—¿Cómo impacta esta situación en una empresa como Estancia La Pelada?

—De repente no hay mercado para la vaca vieja y usted tiene 1.000 vacas para vender. Entonces tiene toda la ternerada que viene del campo porque tiene meterla en el feed lot pero ahí está la vaca vieja, porque no la puede sacar. Entonces se pasa 2 o 3 meses con un desorden y una manera de trabajar que dice “no lo aguantamos a esto”, entonces hay que empezar a liquidar. Y esa liquidación lo único que hace es producir menos resultados. Entonces queda menos guita para invertir; menos para mejorar los salarios o darle una bonificación a fin de año a los que trabajaron muy bien. Y todo eso es parte de un esquema de falta de continuidad. A nosotros nos gustaría que haya continuidad permanente y que las reglas de juego estén clarísimas y chau.

—¿Cómo piensan el mediano y el largo plazo?

—Yo le diría que lo que estamos pensando ahora es el corto plazo. Porque el mediano y el largo sabemos que algún día se va a arreglar este asunto del clima, que no vamos a tener una seca de nuevo este año. Los pronósticos son buenos para la primavera y el verano. Ahora yo creo que de lo que vimos en los remates hasta ahora han salido bastante bien. Pero otros no. En Santa Fe hubo un 20 o 30% que no se pudo vendar; pero es producto también de que los tipos que están acá no saben dónde colocar la hacienda. Están con muy poco pasto. Nosotros acá en La Pelada estamos bastante bien, o mucho mejor que 100 km. más al norte. Tucumán y Salta están bien de agua, pero el Chaco está pésimo. Tuvimos que suspender el remate de Quitilipi para llevarlo a septiembre porque nos dijeron “miren acá no hay nadie que pueda llevar la hacienda ahora; no hay campo”.

 

S.A. Estancia La Pelada G y C - Resúmen remate 21/08/09

detalle

total a venta

total vendido

sin vender

precio máximo

precio mínimo

promedio

total remate

promedio dolares

total dolares

Toros braford 3/8 p. Pedigree

17

17

0

31.000

7.000

12.794

217.500

3.323

56.494

Toros Braford 3/8 3 años

59

59

0

8.500

5.000

5.892

347.600

1.530

90.286

Toros Braford 3/8 2 años

87

31

56

8.000

5.000

5.684

176.200

1.476

45.766

Toros Braford 3/8 3 años

40

25

15

7.200

5.000

5.328

133.200

1.384

34.597

totales toros

203

132

71

31.000

5.000

6.625

874.500

7.714

227.143

Vaq. Braford 3/8 p. pedigree

20

20

0

11.200

3.500

5.183

103.650

1.346

26.922

Vaq. Braford 3/8 preñadas

49

49

0

3.300

2.300

2.722

133.400

707

34.649

Vaq. Braford 3/8 para entorar

200

200

0

1.800

1.400

1.520

304.000

395

78.961

Vaq. Braford 3/8 terneras

141

141

0

1.370

1.370

1.206

170.100

313

44.182

Vaq. Braford 1/2 terneras

80

80

0

1.270

1.270

1.140

91.200

296

44.182

totales vaquillonas

490

490

0

11.200

1.270

1.637

802.350

425

23.688

totales del remate

693

622

71

   

2.696

1.676.850

700

435.545

CAMPO_P5BORN.JPG

“Lo que queremos es que haya continuidad, tranquilidad, amistad, tolerancia. Y que San Pedro también sea tolerante, porque eso fue lo peor”

Juan Born

Titular de “Estancia La Pelada”

 



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