Los sabores que nos llegan atravesando el tiempo

La nota

Uno de los capítulos de “S/T” está dedicado a “El almuerzo de los remeros”, de Pierre-Auguste Renoir. “Nunca los placeres del remo y los de la voluptuosidad de la carne estuvieron más entrelazados que bajo el toldo del restaurante Fournaise”.

Lo público y lo privado

“La broma”, de Milan Kundera. Tusquets Editores. Buenos Aires, 2012. Corren los años más duros del afianzamiento soviético y sus satélites. En Checoslovaquia, Ludvik, un joven universitario, miembro activo del-...

La forma novelesca

“Cartas a un joven novelista”, de Mario Vargas Llosa. Alfaguara. Buenos Aires, 2011. Más que un manual de recetas y consignas, Vargas Llosa (Perú, 1936) esgrime el pretexto de responder al lector que lo consulta sobre la-...