En Santa Fe
Producen mozzarella de leche de búfala
Investigadores de la UNL optimizaron los procesos tecnológicos para hacer este queso originario del sur de Italia, que posee una pasta blanca, mantecosa y dulce.
Cada búfala produce en promedio ocho litros de leche por día en el tambo de la Escuela Granja de Esperanza.
Foto: Juan M. Fernández / Archivo El Litoral
La proliferación de robos en la vía pública genera una sensación de alarma
Un relevamiento impulsado por el Consejo Consultivo Social (CCS) de la ciudad revela que el 63% de los ciudadanos opina que la falta de seguridad es el principal inconveniente que deben enfrentar.
más de $ 7 millones
La Dirección Provincial de Vialidad (DPV) formalizará este año convenios por 7.500.000 pesos, en el marco del mejoramiento de la red terciaria (caminos comunales) y rutas provinciales de tierra con estabilizado granular o arena,-...
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