Estudio de casos

Explican las causas del cierre de tambos

Según investigadores de la UNL, muchos productores abandonan la actividad por el bajo precio de la leche, pero también por las contingencias climáticas o por dificultades de mano de obra.

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En tres décadas, la cantidad de tambos en la Cuenca Central Santafesina disminuyó un 80 %, según los datos consignados por la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNL. Foto: Archivo El Litoral

Contaminación con metales pesados

Levaduras patagónicas para biorremediación

Provienen de los ambientes acuáticos ácidos del río Agrio y el lago Caviahue, en Neuquén. Podrían usarse para limpiar efluentes y ambientes contaminados con metales pesados. Son de bajo costo y alta eficacia, y-...