Contaminación
Empleando un método más preciso que los utilizados habitualmente, investigadores de la UNL hallaron altas cargas de microorganismos en una fábrica de quesos, otra de dulce de leche y en una panadería. Recomendaron algunos cuidados para evitar el problema.
Relevamiento de la calidad del aire en empresas alimentarias de la provincia, estudio a cargo de investigadores de la UNL.
Foto: Gentileza Comunicación Científica UNL
Conicet Santa Fe
Apoyo a la innovación y al desarrollo locales
La abogada Lucía Brambilla* es la responsable de la Oficina de Vinculación Tecnológica (OVT) del Conicet Santa Fe. “Este año, para descentralizar y jerarquizar las actividades de vinculación a nivel regional,-...
El Litoral es miembro de:
En Asociación con:
