Primer jurado sudamericano en una expo oceánica

“Pipi” Felissia, pionero en Australia

El criador santafesino, propietario de Cabaña La Magdalena de Rafaela, consagró los máximos campeones Holstein en la “International Dairy Week” (Semana Internacional de Lechería), principal muestra de ganado lechero de Oceanía. También participó de un seminario internacional en el que realizó una presentación sobre la actualidad de la raza en Argentina.

Podio. La Gran Campeón Hembra (FAIRVALE MORTY LADY 51-LR) y la Reservada Gran Campeón (ELMAR GOLDWYN JESSICA 4-ET) proclamadas por el jurado argentino. Foto: Gentileza ACHA

Campolitoral

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El jueves 23 de enero el jurado de la raza Holando Argentino Juan José Felissia -oriundo de Rafaela y titular de Cabaña La Magdalena- realizó la clasificación de la raza Holstein en la Semana Internacional de Lechería (International Dairy Week), que se llevó a cabo en la localidad de Tatura, estado de Victoria, Australia.

Producto del intercambio entre la Asociación de Criadores de Holando Argentino de Argentina y la Asociación Holstein de Australia, Felissia -reconocido jurado internacional argentino- fue especialmente invitado a realizar la clasificación de la raza Holstein, convirtiéndose de esta manera en el primer sudamericano en concretar esta labor en el continente australiano.

Como parte de su programa, el rafaelino también participó el miércoles 22 de enero de un seminario internacional en el que realizó una presentación sobre la actividad de la raza Holando Argentino, su influencia en la economía agropecuaria argentina y los planes que están desarrollando los criadores nacionales a través de ACHA con el propósito de expandir internacionalmente las bondades de la raza.

El día de la jura, ante una gran cantidad de público el argentino realizó la clasificación, finalizando con la elección de la Gran Campeón Hembra y Campeón Suprema de Australia, distinción que recayó en una hija de Morty, presentada por la familia Thomson, de la región de Tasmania. Como Reservado de Gran Campeón Hembra designó a una hija de Goldwyn.

Momentos previos a designar a los máximos ganadores de la muestra, “Pipi” Felissia destacó: “antes de dar el premio más importante de la muestra, quiero volver a agradecer la oportunidad de juzgar esta exposición y felicitar a los criadores australianos por la calidad de los animales que he visto hoy en esta pista y a los responsables de la IDW por la perfecta organización que denota un gran trabajo previo. Además, me interesa destacar lo que sentí mientras realizaba mi trabajo: encontrar en todos los que pasearon sus animales el mismo sentimiento y la misma pasión por las vacas Holstein que son las que personalmente me movilizan día a día a trabajar en mi establecimiento, a pesar de todas las dificultades que tiene nuestra actividad. Tan lejos de mi hogar, compartir ese sentimiento y esa pasión me permite concluir en que no existen fronteras en la cría del ganado Holstein”.

La industria lechera en Australia

• La lechería es una de las principales industrias rurales de Australia. Sobre la base de un valor en origen de la producción de 3.700 millones dólares en 2012/13, ocupa el tercer lugar detrás de las industrias de la carne y el trigo. Aproximadamente 43.000 personas trabajan directamente en las granjas lecheras y las empresas lecheras australianas, así como en actividades de investigación y desarrollo, transporte y distribución, siendo el sector que tiene más empleo asociado a la industria. Hoy en día, las producción láctea es la tercera mayor industria rural de Australia y un gran generador de empleo regional. La productividad en las explotaciones agrícolas sigue aumentando gracias a las mejoras realizadas en pasturas, en la alimentación y las técnicas de gestión del rebaño. Mientras que la alimentación suplementaria con granos se está convirtiendo cada vez más común, la lechería australiana sigue siendo predominantemente pastoril.

Todo esto en Australia comenzó cuando en 1788 el capitán Arthur Phillip desembarcó en Sydney Cove con siete vacas y dos toros que sobrevivieron al ambiente hostil que encontraron y fueron multiplicándose hasta llegar a este presente promisorio.

"Tan lejos de mi hogar, compartir ese sentimiento y esa pasión me permite concluir en que no existen fronteras en la cría del ganado Holstein”

Juan José Felissia

Criador Holstein y jurado internacional

El dato

La más importante del hemisferio sur

• La IDW (International Dairy Week) es el evento más importante en la industria lechera de Australia y el Pacífico, este año con más de 1.000 ejemplares de seis razas lecheras, presentados por más de 200 expositores provenientes de diferentes regiones del continente australiano que pujan por obtener el premio mayor de Campeón Suprema de Australia.

Junto a la parte ganadera, durante la IDW se realizan diferentes actividades que van desde seminarios, talleres, mesas de negocios, ventas ganaderas y una gran muestra industrial, todas razones que la convierten en la muestra lechera más importante de Australasia y del hemisferio sur.