Gastronomía en la costa
Con gran éxito se desarrollaron las Primeras Jornadas Gastronómicas de Semana Santa “Sabores del Pacú” en la capital del departamento de San Javier. Participaron seis establecimientos, los cuales ofrecieron al público una variada oferta de platos de pacú producido en el Centro Piloto de Piscicultura de esa ciudad.
El Centro Piloto de Piscicultura San Javier, funciona desde diciembre del 2012. Actualmente, se cultivan diferentes especies autóctonas. Foto: Gentileza Marcial Bugnon
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