Lechería: complicado panorama

• Tamberos de Entre Ríos alertaron que no pueden colocar la mitad de su producción. El presidente de la Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos (Caproler), Bernardo Berruhet, aseguró que La Sibila dejó de comprar una cantidad considerable de producción, ya que exportan menos.

“Quedaron unos 300 mil litros en la calle. Estamos tratando de llegar a alguna industria para que puedan recibir nuestra leche que queda fuera de recibo. Al parecer, La Sibila está saturada de leche en polvo, ya que no están exportando debido a la baja del precio internacional. De este modo, se quedan con los litros necesarios para la producción de leches especiales, como las maternizadas para chicos prematuros. Con esos 300 mil litros estarían abasteciendo el mercado interno y el internacional”, refirió. La situación se agrava con la noticia de que las empresas procesadoras bajarían el precio que se les pagan a los productores. Actualmente, les abonan entre 3,10 y 3,20 pesos el litro, pero reducirían el pago unos 23 centavos en los próximos meses. A ese problema se suma el corrimiento en las fechas de pago. “En Entre Ríos supuestamente se mantendría el precio de mayo, pero La Serenísima anunció la baja”, detalló.