• El futuro es verde

Empleados de la cosecha del limón trabajan en la recolección del cítrico en la población de San Martín Hidalgo, en el estado mexicano de Jalisco. Los productores de limón persa de este distrito buscan ampliar horizontes y mercados mediante la tecnificación y la inocuidad en sus cultivos, en el marco de una estrategia agroindustrial que ha convertido a este estado mexicano en una potencia internacional del sector. “Queremos conseguir una calidad meramente de exportación, con el tratamiento a los árboles, la fertirrigación, foleos (tratamiento de las hojas), chaponeos (podas). Ir cambiando constantemente a lo orgánico. Si no al 100 %, sí a lo semiorgánico. Trabajando en la calidad de los suelos”, explica en entrevista con Efe Justo Camacho Barreto.

Foto: EFE/Ulises Ruiz Basurto