Gastronomía y "tour" de bares en Santa Fe a la Carta

De la Redacción de El Litoral

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Con la organización a cargo de los alumnos del Instituto Sol (Salvador Caputto 3353) comenzó una nueva edición de Santa Fe a la Carta, el evento que ofrece los mejor de la gastronomía y la coctelería de la ciudad.

Es la tercera oportunidad que el instituto educativo organiza la muestra con variadas actividades, que abren perspectivas del mundo culinario a niños, jóvenes y adultos.

Catas de café, té, vino, cerveza artesanal, charlas sobre coctelería, clases de cocina, ambientación, emprendimientos gastronómicos, talleres de pastelería para niños, música en vivo, el clásico tour de bares y una bicicleteada turística por la ciudad, formarán parte de la propuesta de este año.

Todas las actividades que se realizan en la sede del Instituto Sol, son de acceso libre y gratuito. Mientras que las catas, degustaciones y tour de bares requieren inscripción previa que se puede realizar on line en la página web (ver dato).

Cronograma de actividades

— Esta tarde a partir de las 16: muestra sobre ambientación para eventos y actividad para niños “Jugando a ser pasteleros”. A las 16.30, charla de coctelería.
— A las 18.30, cocina sin TAC, a cargo de Asunción Serralunga. A las 19, cata de vino con Victoria Fernández Armesto. A las 21.30, la Vituela.
— El domingo, a partir de las 16: muestra de ambientación para eventos; recorrido de Santa Fe en Bici (salida desde el instituto); actividad para niños “Jugando a ser pasteleros” y taller de café a cargo de Hernán “Bam Bam” Rivero.
— A las 17, panadería clásica para hacer en casa a cargo de Jonatan Vallejos. A las 18.30, clase de cocina con Santiago León.
— A las 19.30, “cómo disfrutar de una buena idea”, desafío Vermú. A las 20.30, “Habla la Muda”.

Más info

Para más información, los interesados pueden visitar la página web del evento www.santafealacarta.com.ar o el perfil de Facebook del Instituto Sol: facebook.com/institutosol.santafe.