Redacción El Litoral
El próximo sábado 30 de septiembre se realizará el evento solidario que reúne fondos para obras en el hospital de Niños.
Redacción El Litoral
La cuarta edición del almuerzo solidario de la Fundación Hospital de Niños se realizará en el mediodía del sábado 30 de septiembre sobre el Puente Colgante. El objetivo de este año es reunir fondos para adquirir material que será utilizado por los profesionales del hospital de Niños de Santa Fe.
Año a año la Comisión Directiva de la Fundación se plantea un fin claro para destinar los fondos que se recaudan en el almuerzo, el cual es llevado a cabo por cuatro cocineros de nuestra ciudad, y que la tiene como principal beneficiaria. Un claro ejemplo de esto es la pronta inauguración de la biblioteca con la que contará el efector público.
En esta oportunidad, según explicó el Dr. José Serruya, vicepresidente de la Fundación Hospital de Niños, el dinero será destinado a montar un Centro de Simulación. “Se trata de una herramienta que se utiliza con muchos beneficios para el aprendizaje de los equipos de salud y consiste en muñecos que van a reemplazar a los pacientes, esos muñecos son más o menos sofisticados, y de acuerdo a eso se divide en dos grandes grupos: simulación de baja fidelidad y de alta fidelidad. Cuanto más preparado y más se parezca a lo real más sofisticado y más alta fidelidad tiene”.
El menú
Consta, como ya es habitual, de cuatro pasos: Sushi y apettizers con espumante y cerveza; luego ensalada mediterránea de lentejas , champiñón de París, ciboulette y salmón ahumado; vacío de exportación en cocción de 8 hs al malbec con papines andinos; y, por último, arroz con leche de coco y cardamomo con jalea de frutilla especial.
Entradas
Quienes deseen participar del almuerzo pueden solicitar la tarjeta a través de la sede de la Fundación (4 de Enero 2018) 4583329; o en Consultora Arcadia, 4555511, por mail a [email protected].