El arroz se anuncia estable

Campolitoral
[email protected]

En víspera del inicio de cosecha del cultivo de arroz en los departamento Garay y San Javier, se desarrollaron diferentes actividades relacionadas a este cultivo, las que comenzaron el día jueves pasado con reuniones en la AER INTA San Javier, donde grupos técnicos de INTA (llegados de Corrientes, Córdoba y San Javier), junto con el Ing. Agr. Rodolfo Vicino de la Delegación de San Javier (perteneciente al Ministerio de la Producción de la Provincia), intercambiaron y actualizaron información, además de planificar trabajos de investigación para la próxima campaña.

Al finalizar, se sumaron el Ing. Agr. Leonardo Van Opstal y la Ing. Agr. Noel Dopazo (presidente y secretaria de la Asociación de Técnicos del cultivo de arroz de Santa Fe), con quienes se trataron temas de interés, entre ellos la rúbrica de posibles convenios.
La jornada continuo el día siguiente con numerosos eventos y actividades organizadas por la Asociación de Técnicos del cultivo de arroz de Santa Fe, donde participaron también la AER INTA San Javier y la Delegación San Javier del Ministerio de la Producción. Principalmente consistió en una recorrida a campo donde se visitaron cuatro estaciones con temas diversos como “Líneas promisorias mejoradas” (a cargo del Ing. Vicino), Ensayos regionales (con información de EEA Corrientes y AER San Javier), y ensayos de empresas privadas como Bunge Argentina S.A. y DOW Argentina S.A.

Campaña Arrocera 17/18

Según estimaciones del Ing. Agr. Rodolfo Vicino y el Ing. Agr. Jorge Ayala (AER INTA San Javier), esta campaña trae una mayor estabilidad en el área sembrada con respecto a la campaña pasada (en la que se llegó a unas 32 mil has. aproximadamente). Hasta el momento el avance de la cosecha se estima en un 5 % del área en cuestión. Y en la previa, esto traería aparejado un aumento de la producción de alrededor del 10 al 15 % de los rendimientos promedios, principalmente por el efecto de “La Niña”, que ha proporcionado mayores horas de radiación lumínica durante el llenado de grano principalmente.
“El tema fitosanitario vislumbra menor incidencia que la campaña pasada hasta el momento, el riego y manejo del agua tiene la mismas dificultades de siempre, el principal problema de las últimas campañas sigue siendo el arroz colorado, sigue creando grandes dificultades en numerosos lotes, aunque se puede rescatar la toma de conciencia del problema, por parte de varios productores, poniendo en marcha planes de rotación de cultivos, donde, el maíz, sorgo, algodón y soja han sido elegido, de acuerdo a las característica de los suelos de los lotes involucrados”, aseguraron los especialistas.

De hecho, para la Asociación de Técnicos y las instituciones involucradas, la rotación del cultivo es una de las principales herramientas para el control y manejo de arroz rojo, en lotes con alta infestación, evitando el monocultivo, “por la cual hay que empezar a trabajar, capacitar y difundir sobre este tipo de tecnologías en la región”.

Reuniones en INTA San Javier

El día jueves 15 de febrero el Ing. Agr. Jorge Ayala de la AER San Javier recibió a profesionales de INTA, el Ing. Agr. Daniel Kruger e Ing. Agr. María Inés Pachecoy pertenecientes la EEA INTA Corrientes, también participaron la investigadora María de la Paz Giménez del IPAVE-CIAP-INTA (Córdoba), Marcos Celli del IPAVE-INTA-CONICEP (Córdoba) y al mencionado Rodolfo Vicino del Ministerio de la Producción.

Básicamente el tema de la reunión fue presentar los avance de una investigación por parte de los investigadores del Instituto de Patología Vegetal, que advierten sobre la presencia de una enfermedad nueva para la región, que afecta al cultivo de arroz, teniendo registro de incidencia en estas últimas dos campañas en algunas zonas de la provincia de Corrientes y Santa Fe y cuyos análisis han dado positivo corroborando la existencia de esta enfermedad.
Se trata de la Enfermedad del “Entorchamiento del arroz” producida por rice stripe necrosis virus, cuyo vector es Polymixa graminis (un patógeno presente a nivel radicular). En este proceso de investigación también intervienen profesionales de la Catedra de Fitopatología de la FCA-UNNE. Como conclusión recalcaron que esto recién empieza y es de suma importancia para el sector realizar todas las investigaciones necesarias para lograr evitar o disminuir las pérdidas ocasionadas por esta enfermedad.

En este sentido, determinaron que los pasos a seguir serían: como primera medida, determinar la presencia del hongo y virus en los distintos suelos arroceros, a través de un “mapeo” de suelos afectados. Paso seguido, determinar el comportamiento (tanto de resistencia o susceptibilidad, en los cultivares sembrados en Argentina.
Para esto se propuso pensar en un ensayo para la caracterización de los cultivares y muestreos en toda la zona para confirmar la presencia o no en las distintas regiones. Todos los presentes estuvieron de acuerdo en la importancia de dar a conocer el tema para poder realizar un mejor relevamiento.

Al evento también se sumaron los profesionales de la Asociación de Técnicos, quienes luego de compartir información, apuntaron a generar convenios para poder desarrollar un muestreo en la campaña 18/19 y obtener un relevamiento de los campos de la zona, que determinen o no la presencia de dicha enfermedad.

Recorrida a Campo

Continuando con el programa previsto para el día viernes 16, se realizó finalmente una recorrida a campo dividida en cuatro estaciones, donde la primera comenzó a las 8:30 hs. con la inscripción e inicio en el Vivero Municipal de San Javier, y en donde el Ing. Agr. Vicino mostró diferentes líneas de investigación que lleva a cabo en su campo de mejoramiento genético en arroz. Este fue el punto de partida donde Productores, Técnicos e Investigadores se dieron cita para comenzar la recorrida.
Un poco más tarde se trasladaron unos 56 kilómetros al norte de San Javier por la Ruta Provincial N°1 hasta llegar al Establecimiento “El Cigüeñal” propiedad de los Sres. Brandemann, donde integrantes del equipo arroz de la EEA INTA Corrientes presentaron el “Ensayo regional comparativo de variedades e híbridos de arroz” participando más de 30 materiales. Al finalizar se procedió al almuerzo de cierre en las instalaciones de dicho Establecimiento.

Luego de la pausa del mediodía se continuó con la recorrida, y a las 14:30 hs. la delegación se trasladó hacia el sur llegando hasta Colonia San José, puntualmente a las instalaciones de la arrocera de la Empresa Tahin S.A. Luego de recorrer más de 10 kilómetros por camino de tierra llegaron a los ensayos de la empresa DOW Argentina S.A. donde se observaron y compararon diferentes tratamientos de herbicidas en el control de malezas, y donde la empresa principalmente evaluó el herbicida “Loyant” que próximamente será registrado para el cultivo de arroz. En el mismo lote pero de diferente variedad (Pucará CL), el Ing. Agr. Hugo Ramírez de Bunge Argentina S.A. presentó sus ensayos de fertilizantes, en los que se intenta evaluar la respuesta a diferentes dosis de Fósforo, Potasio, Zinc y Azufre manteniendo el Nitrógeno a niveles constantes. Estos ensayos también se replicaron en otro campo de la misma empresa pero de diferente suelo, donde al caer el sol dieron por culminada una jornada cargada de capacitación, información técnica y el espíritu de camaradería que caracteriza a esta producción regional de la costa santafesina.