Desafíos de la nutrición en la economía del hogar

Cómo mantener una alimentación saludable cuando hay inflación

La devaluación, la suba de tarifas, la quita de retenciones al trigo y los aumentos de los combustibles influyen en la escalada de precios de muchos alimentos. Desde la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), recomiendan planificar lo que se va a comer, hacer compras colectivas y utilizar los alimentos de estación.

Archivo / Guillermo Di Salvatore Una alternativa. En Santa Fe hay ferias de verduras y hortalizas saludables, como la que se hace los sábados en la plaza Pueyrredón.

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ELLITORAL_220157 |  Archivo / Mauricio Garín Consejo.  Planificar la alimentación nos permite controlar la ansiedad y evitar comer entre comidas , destacó, Celeste Nessier.Archivo / Mauricio Garín Consejo. Planificar la alimentación nos permite controlar la ansiedad y evitar comer entre comidas , destacó, Celeste Nessier.