El Litoral Santa Fe - ellitoral.com   Imprimir esta página
Link completo de la nota: www.ellitoral.com/index.php/id_um/201808

Gastronomía 11 -07-2019
Tucumán se queda con el récord de "la humita más grande"

Pesó 441 kilogramos. Conocé todos los ingredientes que utilizaron y mirá cómo la prepararon.



Tucumán volvió a meterse entre las páginas de récords Guinness con la humita más grande del mundo. 

 

Los cocineros prepararon el plato regional en el súper Vea de la terminal de ómnibus, y celebraron cuando la balanza dio como resultado 448 kilográmos, ya que debía pesar más de 250 kilos.

 

 

 

 

Esto fueron los ingredientes que utilizaron:

 

286.5 kilos de choclo
163 kilos de zapallo
8 kilos de pimiento
16 kilos de cebolla
12 litros de agua
8 litros de leche
8 kilos de queso
6 kilos de sal
1 kilo de pimentón
50 gramos pimienta
30 gramos de ají
50 gramos de comino
12 litros de aceite

Mirá el video y conocé cómo prepararon el plato.

 

 

 

Con información de La Gaceta



 




Diario El Litoral - Copyright 2020