Las colectividades de la zona se podrán lucir en Humboldt
Tiempo de descuento. Se acerca el 18 de febrero y la segunda edición de la Fiesta Regional de las Colectividades se hace realidad. Se espera que unas 3.000 personas disfruten de los bailes y comidas típicas. textos de Ivana Zilli. fotos gentileza Comuna de Humboldt

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Con gran entusiasmo, la comunidad de Humboldt se prepara para participar en la segunda edición de la Fiesta Regional de las Colectividades, que se realizará el 18 de febrero a partir de las 20 horas. La cita es en la intersección de avenida San Martín y la Plaza Independencia, frente a la sede comunal. Se convoca a las distintas colectividades del departamento Las Colonias y de la ciudad de Santa Fe para que se luzcan con todo el brillo ante el público presente.Las expectativas de los lugareños crece a medida que se acerca la fecha de esta festividad. En la primera edición, participaron unas 1.500 personas; y para esta oportunidad, se espera que entre 1.500 y 3.000 individuos visiten esta localidad para disfrutar de la diversidad de los sabores, colores y ritmos musicales que se presentarán en esta fiesta santafesina.La entrada es libre y gratuita. Se espera que toda la familia pueda participar en esta celebración, auspiciada por la comuna de Humboldt y organizada por la Asociación Suiza, la Unión Alemana y la Sociedad Italiana de Humboldt. Además, el grupo tradicionalista, El Relincho, y el ballet de niños de folclore suizo, Capullitos Alpinos, también intervienen en la preparación de esta fiesta.

Para todos

Los organizadores quieren que esta jornada -la del 18 de febrero- cuente con una variedad de propuestas tanto para los grandes como para los chicos. Por eso, habrá juegos infantiles para los niños y diversos espectáculos y bailes populares que se irán alternando con las orquestas típicas que cada una de las delegaciones presente arriba del escenario, los cuales estarán destinados específicamente al público adulto.

Todo esto estará acompañado por un espacio gastronómico, donde cada una de las colectividades se lucirá con sus mejores platos dulces y salados, más allá de la variedad de comidas tradicionales que siempre están presentes en cualquier fiesta santafesina.

Se trata de una festividad que se viene preparando en comunidad como una manera de "honrar la memoria de quienes fundaron nuestra comunidad hace 140 años atrás", resaltó el presidente de la comuna de Humboltd, Germán Kahlow.

Hay que destacar que la realización de este festejo se enmarca en el proyecto de turismo cultural que se diagramó desde la Secretaría de Cultura de la Comuna de Humboldt, por medio del cual se pretende potenciar a "nuestra localidad". De esta forma, todos los que participen en este tipo de celebraciones "tienen la posibilidad de conocer nuestra riqueza cultural", agregó Kahlow.

Para intensificar este proceso de conocimiento e intercambio de información sobre Humboldt, también se prevé durante este año realizar la Fiesta Regional del Tango, durante la cual se honrará la memoria de Rosana Falasca, así como la Fiesta Tradicional, en la que se pretende honrar la memoria de Merceditas, quien inspiró una de las obras más reconocidas del cancionero popular argentino.

Centro de atracción

La provincia de Santa Fe fue uno de los lugares preferidos por miles de italianos, españoles, franceses, suizos, alemanes, polacos, judíos, que se asentaron en esta región fundando sus colonias y desarrollando una intensa actividad agropecuaria en una primera instancia, para luego incorporar el desarrollo comercial.

Humboldt, junto a localidades como Esperanza, Rafaela, Gálvez, Moisés Ville, San Justo, Pilar, San Jerónimo Norte, San Carlos, entre otras, es centro de atracción para todos aquellos que deseen tomar contacto con sus raíces y que deseen participar en las numerosas fiestas típicas de las distintas colectividades que se realizan en esta región.

Por lo tanto, la realización de la segunda edición de la Fiesta Regional de las Colectividades es de trascendental importancia para todos los que, día a día, dan vida a Humboldt.

Influencia europea

En la población de Humboldt confluyen los aportes de suizos, franceses, alemanes e italianos.

En la actualidad, cerca de 5.000 personas residen en esta localidad, que cuenta con una superficie de 240 kilómetros cuadrados -integrada por el área rural y urbana-. Cuenta con dos núcleos urbanos: el más importante es Humboldt, donde viven aproximadamente 4.000 habitantes; el otro es Colonia Nueva, hacia el oeste, donde residen cerca de 200 personas. El resto de los habitantes se encuentra localizado en el área rural.

A su alrededor, hay varias localidades que cuentan con un pequeño núcleo urbano o prácticamente no lo poseen. Por eso, estas poblaciones suelen acercarse a Humboldt para adquirir productos y utilizar los distintos servicios que aquí se ofrecen.

La actividad de esta población se reparte entre la producción láctea, la cerealera, ganadera, de apícola y avícola. Un porcentaje muy importante de lo que se produce en la zona es procesado en Humboldt por medio de una empresa láctea de la región y una cerealera que elabora productos balanceados para mascotas y para animales de corral. "Todo esto genera un valor agregado para la localidad, al dar origen a 400 puestos de trabajo en el sector industrial de la zona", resaltó Kahlow con optimismo.

Dos entidades bancarias, dos mutuales, tres cooperativas (una tambera, otra cerealera y otra apícola), un centro de acopio de cereales privado y otros establecimientos industriales que pertenecen a los sectores plásticos, maderero y alimentario; más diez instituciones educativas están a la vista de todos y son más que suficientes para reflejar el interés de progresismo y desarrollo integral que motiva a los habitantes de Humboldt a seguir adelante.

Una actitud que se percibe en las instituciones locales y en el espíritu de cada uno los pobladores, que apuestan todas sus fichas al momento de elaborar distintos proyectos que están íntimamente relacionados con el crecimiento de la comunidad.

Más cerca de Suiza

Hace cinco años. En diciembre de 2001, la comunidad de Humboldt firmó un convenio de Hermanamiento con una localidad de Suiza, denominada Birmenstorf. Fue la primera localidad de nuestra provincia y una de las pocas del país que se hermanó con una población suiza.

Hoy por hoy, Humboldt junto con Felicia son las únicas dos que se encuentran hermanadas con poblaciones de Suiza. Durante este año se tiene previsto realizar una visita oficial a Birmenstorf para refrendar el acuerdo de hermandad y profundizar la integración socio cultural. La idea de establecer una mayor cercanía con esta población suiza se basa, principalmente, en que desde aquí vinieron algunos de los fundadores de Humboldt. Por esta razón, a partir de este año, se planteó como objetivo primordial abrir las puertas a docentes, profesionales y estudiantes de ambas localidades para que realicen distintos intercambios sociales, educativos y culturales. A la vez que "se quiere restablecer la comunicación entre familiares de los dos lugares que poseen una raíz común y que tratan de mantener vivas las tradiciones que en un momento trajeron nuestros antepasados", concluyó Germán Kahlow, presidente de la Comuna de Humboldt.