Hemeroteca Digital (1930-1979) - Receptorías de avisos - Administración y Publicidad - Elementos institucionales - Opcionales con El Litoral - MediaKit
El Litoral es miembro de:
En Asociación con:
El cuento del tambero dice que al irse al cielo un electricista, un mecánico y un productor lácteo, Dios les da la posibilidad de volver a la tierra para hacer lo que ellos quieran. El primero pide volver como ingeniero eléctrico y se le concede, el segundo como ingeniero mecánico y se le concede. Pero el tambero reclama volver en su misma condición. Ante la pregunta de Dios de porqué, el hombre responde que es porque "dicen que el mes que viene va a aumentar el precio de la leche".
El cuento, deslizado en tono de broma, refleja la autocrítica de un sector que permanentemente especula con la variable del precio para tratar de conseguir una cotización mejor, y el manejo que la industria hace de esa necesidad de forma histórica.>
Es que a diferencia de la agricultura, la producción lechera está atada al precio que disponen otros integrantes de la cadena, y la necesidad de comercializar el producto en forma inmediata, pone al tambero en una permanente situación de desventaja.>
Ante el actual escenario, la Mesa de Productores se planteó un plan de acción superador que privilegie el equilibrio entre los buenos precios del mercado internacional y los decaídos del doméstico. Para eso se le acercó al gobierno la propuesta, que pretende ser una ayuda para el sector.
Para el Presidente de la entidad, Roberto Socín, el principal desafío es remontarse a los 6 puntos que fueron la gesta de marzo del 2002. "Esto es un avance importante, no es todo, pero en función de las restricciones de la actual política económica y los precios internacionales, hemos encontrado un mecanismo de compensación entre el mercado externo y el interno en función que los consumidores no soporten los grandes precios que hoy están pagando la leche en polvo en el mercado internacional (de U$S 1.400 pasó a U$S 3.500 por tonelada). Por eso hemos utilizado una estrategia inteligente para que ese fondo llegue a la CBU de todos los los productores", expresó.>
Para el dirigente, la puja de materia prima siempre es beneficiosa; lo que ocurre es que en este momento convergen varios elementos perjudiciales, tales como el clima, (muchas alfalfas están "planchadas") y los altos precios del insumo maíz. Los productores, en función de los precios, han decidido disminuir su aplicación, lo que va a traer aparejado una merma en los niveles de cantidad de leche. A su vez, estamos en un período estacional de baja. Y, como si esto fuera poco, entre cada discusión, hubo una demora en la implementación de la norma por parte del Estado (de la Res. N°61), que permitió que se exportara mayor cantidad de leche. "Este tema es el termómetro de la lechería -como es el queso cuartirolo se haya ido a las nubes-, por eso vamos a ir a Buenos Aires para ver cómo podemos hacer para que el mercado lechero no siga recalentándose", afirmó.>
Con respecto a la baja estimada de producción, Socín arriesgó un 8%, agudizado por el clima, lo que en esta zona va a superar el 15 %, incluso cercano al 20%, y esto va a repercutir a nivel nacional, sobre todo en el bolsillo de los productores.>
"Hemos desarrollado un tema difícil, a través de la que vimos la gran competencia y rivalidad entre las industrias. En función de ello, hemos canalizado el esfuerzo que ha hecho la producción a través de la Mesa Nacional de Productores de Leche, en la que confluyen nuestra Mesa y otras entidades del campo. Somos 12 entidades que conformamos este grupo de trabajo, luchando por el interés general del sector. Esto no es un éxito, es un paso adelante. Sabemos muy bien que los ingresos de los productores están por debajo de los costos", dijo. Además, las industrias del mercado interno han hecho acuerdos, por lo que no pueden trasladar esos precios a los consumidores. Con el gran advenimiento de la agricultura, el tambo soporta esa presión encima, con el crecimiento de los biocombustibles en detrimento de la lechería.
"Esa potencial amenaza del crecimiento del precio internacional, quisimos transformarla en oportunidad. En el peor momento nos planteamos qué hacer. Una estrategia era no hacer nada, en cuyo caso el Estado hubiera puesto un 35 % de retenciones. La segunda era formar un Fondo con las retenciones, que era lo que la industria quería. Por último, quisimos plantear este equilibrio. La necesidad de los productores es una sola, sin importar dónde remitamos la leche", afirmó.>
A partir de mayo, las industrias van a informar la cantidad de leche producida, lo que en conjunción con el precio internacional, configurarán los índices de mejoras para el productor promedio.>
Siendo muy optimistas, si los números de las exportaciones de 2006 se repiten, los tamberos podrían llegar a recibir hasta 8 centavos por litro. Sin embargo, las actuales condiciones de esta campaña muestran un panorama bastante distinto. El alza del precio del maíz ha provocado una retracción en el uso del mismo en la alimentación, lo que va a provocar una merma en la producción de leche, sumada a la caída estacional típica de esta altura del año, y a las inclemencias de la lluvias en muchas regiones de la provincia y del país.>
Además se estima una caída en la exportación, y un vuelco de leche al mercado interno, en detrimento del precio de la misma.>
Para terminar, los dirigentes destacaron que la producción mostró siempre propuestas antes que protestas como metodología, aunque este gobierno, dividido en los intereses de dos Secretarías, ha mostrado una cara inflexible para la lechería.>
La perinola parcial
"Hay un tema que es fundamental, que es l actitud de Sancor, para que resigne el beneficio obtenido (art.16) que muestra una situación de privilegio con respecto a los demás, habiendo logrado quedar exenta de tributar al Fondo. En la perinola, hay partes que no ponen y toman los beneficios, estamos esperando que sea neutralizado y cuantificado y este tema estará presente en la reunión del Grupo Lácteo (integrado por el Estado, la Producción y la Industria)".
Federico Aguer