Mejoran los precios pero se acortan los márgenes
Advierten necesidad de cambios en la comercialización de soja
En Rosario, la cotización de la soja crece. Pero el problema está en los gastos de comercialización. Foto: archivo El Litoral

Los gastos de comercialización son ahora la clave a la que apuntan los especialistas para sustentar márgenes de ganancias. El problema se agudiza en el caso de empresas con arrendamientos.

La tendencia agrícola, sustentada en precios muy buenos, con márgenes que se achican y con nuevos riesgos por la intervención oficial muestra la necesidad empresarial de optimizar las habilidades y estrategias comerciales. Ricardo Negri es economista de la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola desde hace más de cinco años. El especialista evaluó el tema durante la charla sobre Sistemas de comercialización de la empresa y la soja, brindada en ExpoDaireaux 2007. En esa línea, destacó la importancia de la comercialización y recomendó "pensar más en el ingreso neto, que en el bruto, porque no es igual la cotización de todos los días" y puso de relieve que sólo trabajando en los gastos de comercialización "se pueden lograr márgenes de ganancias, con los límites de precios actuales".

En los últimos años, con márgenes altos, no importaban tanto los gastos de comercialización; pero la actualidad impone otro tipo de concepción en la estrategia comercial. A modo de ejemplo, Negri detalló el margen bruto para el oeste bonaerense, para la campaña 2007/2008, y cuantificó que en el caso de la soja es de 283 dólares; para el maíz de 390 dólares, para el trigo de 272 dólares y para la soja de segunda de 162 dólares.>

En una empresa que trabaja con arrendamientos, la ecuación cambia ostensiblemente, debido a que estas erogaciones se quedan con el 83 por ciento de la cosecha de soja (240 dólares), el 61 por ciento del maíz (240 dólares), el 44 por ciento del trigo (120 dólares), y el 74 por ciento de la soja de segunda (120 dólares).>

"Esto significa que el negocio de la tierra se queda con la parte más grande", razonó Negri. Estos números se tornan bastante delicados si se mira el mediano plazo, cuando "la soja puede llegar a bajar un 15 por ciento, ya que, entonces, la volatilidad pasa a ser un elemento importante", puntualizó.>

Estrategias diferentes

Por otra parte, Negri advirtió que las empresas diferentes requieren de estrategias diferentes, porque "no sólo hay que tomar el mejor precio, sino la mejor estrategia comercial". A modo de ejemplo, el especialista explicó que los gastos directos (tasa vial e impuesto a la tierra) en el municipio de Daireaux llega a 52 dólares por hectárea, así como que el rendimiento -considerando el margen bruto, menos los gastos directos, menos los costos de arrendamiento- "está hoy en 80 dólares por hectárea, sobre un rinde de 2,6 toneladas/hectárea", remarcó.

Sin embargo, el economista advirtió que el año que viene "el margen bruto será menor que el actual", ante una inminente suba del 20 por ciento en los arrendamientos, otro tanto en los gastos directos y un 10 por ciento en los gastos indirectos. >

"Por este motivo, el futuro requiere llegar al mejor balance entre la situación financiera, el costo de logística y el precio", resumió.>

Negri destacó la necesidad de definir lo que es la estrategia comercial, al decir que "es el balance de la necesidad financiera, la logística y el precio de venta. Lo óptimo es la interacción de los tres factores, siempre controlando el stock en toda la cadena comercial, desde la cosecha hasta la descarga final", explicó.>

Finalmente, el economista de Aacrea enumeró una serie de conclusiones a tener en cuenta en el negocio agrícola, tales como "los márgenes, la dedicación del recurso tiempo y dinero, el armado de herramientas para la toma de decisiones y el conocimiento de los costos individuales", graficó.>

Se sembrará menos trigo

El área sembrada con trigo en la campaña 2007/08 se ubicará alrededor de las 5,16 millones de hectáreas, 7 por ciento menos que en la anterior, según estimaciones privadas.

La menor intención de siembra del cereal, a raíz del "encarecimiento en los costos de producción por el aumento en los fertilizantes fosfatados y los arrendamientos", lleva a los productores a analizar cultivos alternativos como el maíz, cebada cervecera y colza, entre otros.

Consecuentemente, señala la Bolsa de Cereales en su tradicional Panorama Agrícola Semanal, muchos productores aguardarán "hasta último momento" para definir la superficie que destinarán al cultivo.

Al 18 de mayo, fue sembrada aproximadamente 6 por ciento del área prevista, concentrándose en el Noroeste argentino, el norte de Córdoba y en el extremo sur de Buenos Aires.

El resto de las áreas productivas acusa en general algún nivel de demora en las labores asociado al retraso en la colecta de los cultivos estivales y la indecisión de efectuar el cultivo en no pocos productores.

En el caso de la soja, con 85,1 por ciento del área cosechada, el volumen recolectado ya alcanzó las 41,5 millones de toneladas y superó así las 41 millones de toneladas obtenidas en la campaña anterior.

De esta forma, la producción de soja en esta campaña superaría en 5,7 millones de toneladas (+12%) el anterior récord productivo 2005/2006, por la expansión superficial (+5,2%) y el aumento en el rendimiento (+10,5%) debido a la tecnología y al buen clima.

En tanto, la cosecha de maíz alcanzó a 63,5 por ciento del área destinada a la producción de grano comercial, con un rendimiento promedio de 83,7 quintales por hectárea, muy superior a los 64,3 quintales por hectárea del ciclo agrícola anterior.

Así, al final de la zafra, la producción total de grano se sostiene en 22,5 millones de toneladas, con un rendimiento en torno a los 80 quintales por hectárea.

Miceli se reunirá con la cadena láctea

La ministra de Economía, Felisa Miceli, se reunirá el próximo jueves con los integrantes de la cadena láctea, para evaluar la situación del sector ante los problemas registrados en la provisión de leche en comercios y supermercados.

"Sabemos que está faltando leche en muchos centros de consumo, pero sabemos también que estamos viviendo las consecuencias de una inundación que afectó la cuenca lechera más importante de la Argentina. Y esto redujo considerablemente la oferta de materia prima", dijo la ministra en Bahía Blanca.>

Miceli, tras anunciar el encuentro que sostendrá el próximo jueves con los integrantes de la cadena lechera, dijo que en el gobierno "queremos ayudar, apoyar y tomar las medidas que hagan falta para que no sea un problema y se pueda ir resolviendo rápidamente".>

Acerca de los precios, la ministra se manifestó a favor de "un círculo virtuoso de la producción, del crecimiento, donde las empresas apuesten a la inversión", para aumentar la oferta y para que ganen cada vez más.>

Según Miceli, los ingresos de la gente son destinados en general a la compra de "productos de primera necesidad, a la carne, a la leche, a los alimentos, a los medicamentos, artículos de limpieza".>

Por lo que estos sectores deben "agrandar la oferta y apostar a ganar, porque queremos que las empresas ganen pero que no aborten ese proceso de mayor consumo de la población".>

Mercados

La Federación de Acopiadores, con la colaboración del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), desarrollará la tercera edición de Agrotendencias: Seminario sobre Perspectivas del Comercio Mundial de Granos. Será el martes 29 de este mes en el Hilton de Buenos Aires y servirá para analizar perspectivas de largo plazo de la economía mundial y su impacto sobre la agricultura; mercados específicos de trigo, granos forrajeros y oleaginosos.

Sube el precio

Los futuros de soja en Chicago recuperaron ayer niveles que no se veían desde junio de 2004: 294 dólares por tonelada -304 dólares para la posición de noviembre- de cara a pronósticos de clima seco en Estados Unidos, que hacen prever mermas de cara a la siembra de verano en el hemisferio Norte. Las subas repercutieron algo en la en la plaza argentina. La posición de julio para la soja en Rosario subió 1,01 % hasta los 199,7 dólares, y algo similar pasó con las posiciones de setiembre (205,8 dólares y 1,13 %) y noviembre (210 dólares y 1,21 %).

De la redacción de El Litoral