Edición impresa del 07/06/2007 | : : El Litoral - Noticias - Santa Fe - Argentina

#HOY:

Se realiza el fin de semana en el Predio Ferial

Esperanza vuelve a palpitar la Fiesta de las Colectividades
Se podrán apreciar distintos bailes regionales y el desfile de trajes típicos. Un evento que cuenta con la organización de la Municipalidad e instituciones intermedias de la ciudad.
Esperanza (C).-Este fin de semana, Esperanza invita a los habitantes de la región a participar de un importante evento. Se trata de la tercera edición de la Fiesta de las Colectividades que cuenta con la organización conjunta de la Municipalidad de Esperanza, por medio de la Secretaría de Cultura y Deportes e instituciones intermedias de la ciudad.Comenzará el próximo sábado a las 19 y se extenderá hasta el domingo a las 12, con entrada libre y gratuita.Tendrá lugar en el Salón de Usos Múltiples del Predio Ferial y contará con bailes regionales y orquestas; desfile de trajes típicos; gran variedad de comidas y un Salón Cultural con exposición.En esta oportunidad, serán parte activa y protagónica de la Fiesta, las colectividades de Argentina, Alemania, España, Francia, Italia, Luxemburgo, Polonia, República Checa, Siria, Líbano y Suiza.Como ingrediente especial se destaca que por primera vez estará presente Escocia por medio de la Asociación Sudamericana de Gaiteros y Grecia, representada por el Ballet Egeo. Este último núcleo de danzas y el Ballet Sokol de la República Checa, constituyen dos aportes artísticos de reconocida trayectoria internacional.

Más de una opción

El Liceo Municipal participará con distintos números mediante los alumnos de danzas argentinas, clásica, árabes y tango. Además, el domingo en horas del mediodía, se presentará el popular Cuarteto Ambordt, de San Jerónimo Norte.

A todo ello se suma una variada y nutrida propuesta gastronómica, comidas y bebidas típicas de cada país participante. Hace tiempo, se compartió el sorteo de los stand y personal de la delegación local de Bromatología instruyó a los representantes de las distintas colectividades respecto de las normas vigentes para el expendio y manipulación de alimentos en eventos de esta naturaleza.>

Esta fiesta es muy esperada por los vecinos de esta ciudad y de las comunidades vecinas que valoran este emprendimiento como homenaje a quienes superando la pena del desarraigo, se propusieron construir para el mañana, legando ejemplares historias de trabajo y esfuerzo, sin olvidar los lazos de nacionalidad ni el bagaje cultural de origen.>

Variedad gastronómica

Durante esta fiesta, los visitantes, podrán degustar distintos platos típicos. Entre ellos, la comunidad siriolibanesa ofrecerá kepes, empanadas árabes o niños envueltos en hojas. La comunidad suiza brindará platos de chucrut a la suiza, 500 porciones de carré de cerdo con puré de manzana y papas a la crema; porciones de torta de Kirch, torta suiza y helado glase aukirch. Los españoles tendrán empanadas gallegas, paella, bocaditos serranos, chumbitos, pollos a la andaluza y trozos riojanos.

También podrán degustar calzones, lasagna, pizzas, tiramisú o mascarpone de la comunidad italiana. Aquellos que decidan recorrer el stand de los luxemburgueses, podrán saborear lomo de cerdo, exquisitos postres o beber cerveza artesanal. >

Por su parte, los alemanes también ofrecerán sus exquisiteces tales como selva negra, strudel, la reconocida torta alemana, cerveza rubia y negra, hamburguesas alemanas, gulash con spatzle, chucrut con salchichas y papa alemana. Mientras que los criollos ofrecerán empanadas, choripanes, asado con cuero, panes caseros, tortas fritas, pastelitos.>

Las colectividades

de Argentina, Alemania, España, Francia, Italia, Luxemburgo, Polonia, República Checa, Siria, Líbano y Suiza serán parte activa y protagónica de esta fiesta.