Mariana Rivera
Como una manifestación más de su compromiso con la comunidad santafesina, la empresa Milkaut lanzó esta mañana en nuestra ciudad su campaña "Desayunos Saludables 2008", que propone a los niños de escuelas primarias y sus familias aprender la importancia de desayunar adecuadamente, de manera de cubrir las necesidades diarias de energía y nutrientes.
La empresa propone dar charlas en las escuelas sobre el tema, que están a cargo de un médico, una nutricionista y una chef, oportunidades en las que les recuerdan que un desayuno completo permite mejorar nuestro rendimiento físico y escolar; tener un peso saludable; alcanzar un crecimiento y desarrollo adecuados, lograr concentración y un mejor rendimiento escolar; y mantener un buen estado de salud.
Miguel Benvenutti, presidente de Milkaut, fue el encargado de realizar la presentación formal de la campaña, que ya se había lanzado con una prueba piloto en la escuela primaria de Franck Nº 321 Joaquín V. González y que tendrá continuidad a lo largo del año a chicos de 4to. y 5to. grado de diferentes escuelas primarias -públicas y privadas- de Santa Fe y Rosario.
La actividad es coordinada por el médico asesor de Milkaut, Dr. Daniel Mailand, y por el gerente de Marketing de la empresa, Alejandro Ochoa. También participan en las charlas que ofrecen en las escuelas la Lic. en Nutrición María Cecilia Pool y la chef Mabel Abbiatte.
Asimismo, Benvenutti recordó que "Milkaut es una empresa nacida en la zona y a lo largo de sus más de 82 años cumplió con su compromiso social y apuesta cada vez más a él", siempre tomando en consideración "las exigencias de la comunidad, que son las familias".
Tras precisar las distintas áreas en las que se concretó aquel compromiso social, como seguridad, educación y viviendas, explicó que "hoy Milkaut quiere incrementar ese compromiso apuntando al lugar donde están nuestros niños: la familia y la escuela. A las primeras se les envía por medio de los niños un folleto con instrucciones para que los padres sepan cómo entregar a sus hijos un desayuno nutritivo y saludable, mientras que a los chicos les ofrecemos un folleto con información para trabajar en talleres".
Por otra parte, Benvenutti remarcó que "la información que contienen nuestros folletos fue elaborada por el Centro de Estudios en Nutrición Infantil (Cesni), un organismo nacional con el que contribuyen las empresas alimenticias más importantes del país. Nos da el respaldo científico y académico que nuestra campaña requiere".
Posteriormente -y antes de ofrecer a los presentes degustar un desayuno saludable-, fueron proyectados dos videos: uno con los fundamentos de la campaña y otro que mostraba la experiencia piloto realizada en la mencionada escuela de Franck.
Por último, hizo uso de la palabra el Dr. Daniel Mailand, quien dijo estar honrado de ser el asesor médico de Milkaut y de haber contribuido a diseñar este proyecto. También recordó que la Organización Mundial de la Salud define a la salud como el completo estado de bienestar físico, mental y social y no solamente a la ausencia de enfermedad, motivo por el cual remarcó que "se habla de un estilo de vida, de poner en práctica conductas alimentarias y saludables, y por eso decidimos incluir al desayuno entre las conductas saludables".
En tanto, agregó que "los argentinos perdimos la memoria del desayuno" y que "el ritmo de vida nos ha trastocado lo que se debe privilegiar, que es la calidad de vida; y por eso Milkaut quiere apostar al futuro, a los chicos, con esta campaña".