El intendente de Recreo, Mario Formento, y la secretaria de Salud y Acción Social, Gabriela Kühar, recibieron recientemente a ocho integrantes de la Asociación de Celíacos de Recreo (A.Ce.R.), escucharon sus inquietudes y se comprometieron a colaborar para satisfacer las necesidades de la entidad recientemente conformada.
Valeria Curi Huespe, presidenta de la entidad, explicó los aspectos centrales de la enfermedad y los lineamientos de trabajo de la institución que fue creada el último 3 de julio. En conjunto, los presentes solicitaron la asistencia del municipio para implementar el servicio profesional de un médico gastroenterólogo que reciba las consultas de los pacientes una o dos veces al mes y la agilización de los turnos que otorga el Hospital Iturraspe y el Hospital de Niños. Asimismo, requirieron la colaboración para concretar talleres de cocina y presentaron una propuesta de panificación para Recreo y la zona.
Tanto el mandatario recreíno como la funcionaria del área de Salud aprobaron la saludable iniciativa de conformar la asociación y se comprometieron a colaborar de acuerdo con las posibilidades del municipio. Además, acordaron trabajar para educar y concientizar a la población sobre la existencia y alcances de la enfermedad ya que estimaciones oficiales consideran que existen aproximadamente 400 mil celíacos en nuestro país.
La celiaquía es una enfermedad que afecta el intestino delgado y se desencadena tanto en niños como en adultos genéticamente predispuesto que ingieren alimentos con gluten, una sustancia que está presente en el trigo, la avena, la cebada y el centeno.
Entre los niños, los síntomas típicos son trastornos del desarrollo, baja estatura, pérdida de peso, vómitos, dolor abdominal recurrente, diarrea crónica, atrofia muscular, intestino irritable, irritabilidad y mal humor. En adultos, los indicios están asociados a diarrea crónica, pérdida de peso, distensión abdominal, dolor abdominal recurrente, decaimiento y malestar. El único tratamiento para el celíaco consiste en hacer una dieta libre de gluten durante toda su vida.
Las personas interesadas en obtener mayor información sobre la enfermedad o la asociación pueden acercarse a Lehmann 1241 o comunicarse telefónicamente al 0342-4961498 ó 0342-156988002.