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Cada inauguración representa un paso adelante, no sólo para la firma que la realiza sino para la ciudad que la contiene, vio nacer y progresar. El caso de Titos es precisamente de las que se inscriben en esa línea de hermandad entre Sunchales como comunidad y los emprendimientos privados como tales.
Es por ello que durante la reciente habilitación de la sala de elaboración Don Alfredo y demás dependencias, parte importante del público respondía a representantes de entidades intermedias de la ciudad, con el propio intendente Oscar Trinchieri entre ellos.
El momento, cargado de emoción, fue propicio para recordar a quienes pasaron a lo largo de la vida de la firma así como también a aquellos que aún hoy están formando parte de los "cinco brazos", como se encargó en recalcar una y otra vez Hugo Morlachi al intentar abarcar no solamente la casa central de nuestra ciudad sino también las filiales de Santa Fe, Esperanza, Rosario, Córdoba y Cosquín.
Los agradecimientos no faltaron en el discurso del actual responsable de Titos, destacando -por ejemplo- la compañía que siempre le ofreció El Litoral. Además, en manos de Sarita se aprovechó la ocasión para hacer entrega de una donación de dinero a la cooperadora del Hospital, entidades que habían participado antes de la ceremonia de corte de cintas.
"Ya no está Tota, ya no está Alfredo, ya no están tantos otros que se fueron, que empezaron a elaborar este producto que se llama Titos. A ellos mi más profundo y emotivo recuerdo para quienes ya no están y gracias por lo que aportaron", señaló desde el atril Hugo Morlachi al dirigirse a la concurrencia.
"Primero decíamos Organización Titos, luego Titos eventos gastronómicos y muchas veces nos dicen empresa y les decimos que no somos empresarios, sino simplemente tenemos un estilo de vida, una vocación de servicio que nació a través de la necesidad de subsistencia, cuando allá por los años setenta nos preguntábamos con mi señora qué íbamos a hacer porque teníamos problemas con nuestra producción agropecuaria", prosiguió Morlacci.
"Siempre les digo que se puede, cada día", afirmó en otro tramo, destacando al personal todo, que en ocasiones pasa largas jornadas e incluso días enteros preparando eventos para que todo salga de la mejor manera. Ocupando buena parte de las amplias y remozadas instalaciones que tienen sobre calle Avellaneda y Crespo, los presentes asentían con la cabeza, dándole la razón a Morlachi.
Luego fue el turno de presentación de la banda local Sol Blanco, cuyos integrantes también recordaron la mano que les dio Morlacci, convocándolos a participar en el Festival de Cosquín, sumando así otro argumento para respaldar aquella primera afirmación relacionando a la empresa con la ciudad. Es que ocurre que ha sido mucho lo que le dio uno a otro, actuando en forma simbiótica y viviendo en conjunto momentos relevantes y emotivos como el de ayer por la noche.
Hitos.
Mientras Hugo Morlachi se dirigía al auditorio presente en la ceremonia, en la pantalla gigante que estaba emplazada detrás suyo, las imágenes repasaban una de las monumentales intervenciones que quedan en la memoria de la zona y la provincia, como lo fue el cincuentenario de SanCor, donde la firma garantizó la atención de miles de comensales.