Programa nacional Pro Huerta
Desarrollan capacitación sobre huertas orgánicas
En el marco del Programa Pro Huerta, días atrás se llevó a cabo la primera capacitación del año sobre cultivo de huertas orgánicas, actividad que se realizó en la sede de la vecinal Villa Libertad y estuvo a cargo del ingeniero Hugo Amherd, representante del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta). Miembros de quince familias participaron de esta instancia de asesoramiento técnico y recibieron insumos para emprender su propio cultivo de hortalizas, en el marco de una reunión que fue organizada por la Dirección de Relaciones Institucionales de la Municipalidad de Santo Tomé, de la que también tomaron parte Elena Colzani -coordinadora de dicho área- y Oscar Chafer, vicepresidente de la entidad anfitriona
Atento a todo ello, vale recordar que el Pro Huerta es un programa impulsado por el Inta y dirigido, en particular, a la población en condición de pobreza que enfrenta problemas de acceso a una alimentación saludable, promoviendo una dieta más diversificada y equilibrada mediante la autoproducción en pequeña escala de alimentos frescos por parte de sus destinatarios Esto último se concreta en el tiempo en modelos de huertas y granjas orgánicas de autoconsumo a nivel familiar, escolar, comunitario e institucional; en ese contexto, el Pro Huerta ofrece una serie de prestaciones básicas, tales como insumos biológicos, capacitaciones y asistencia técnica para que la familias grupos o entidades de la comunidad puedan generar sus propios alimentos.
