Optimización
Optimización
El amaranto es un pseudo cereal con aminoácidos, proteínas, un gran contenido energético y muchas cualidades aptas para el consumo humano.
Foto: Archivo El Litoral
En el Instituto de Tecnología en Alimentos (ITA), obtuvieron una fórmula basada en esta pequeña semilla que tiene excelentes propiedades para la salud.
El Laboratorio de Ictiología del Inali
En el marco de las actividades de divulgación relacionadas con el cincuentenario de la creación del Inali/Conicet/UNL (1962/2012), ubicado en la Ciudad Universitaria, se continúa informando sobre sus áreas de-...