Si bien los cortes vacunos están más caros respecto del pollo, se abarataron en relación con la inflación, los panificados y lácteos. Entre carne vacuna, porcina y aviar, el mercado doméstico tiene una oferta de 115 kilos por habitante, por encima de la demanda.
El mercado doméstico de carnes está sobreofertado a causa de la recuperación del rodeo y de que la retención ha menguado hasta casi desaparecer. Foto:Archivo
Buenas perspectivas en el norte
En las últimas campañas, presentó los mejores resultados y la mayor estabilidad productiva entre los cultivos del Chaco. Para el ciclo 2013/14 se espera un aumento del área de siembra mientras que los rindes aún tienen mucho para ganar en esa región.
Manejo eficiente. A través de los cuatro talleres desarrollados, se analizaron los ejes a tener en cuenta para la próxima campaña.
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Punto de inflexión en la agenda
La Pelada, esa marca registrada
El remate de la Cabaña Marcaojo volvió a convocar al público ganadero de la región, que llegó para admirar la genética registrada y llevarse algún reproductor para su campo.