Alerta
La falta de granos preocupa a aceiteros
- “El productor está sentado arriba de su soja”, advierten los especialistas.
De la redacción de El Litoral
La industria aceitera argentina se está mostrando preocupada por la falta de soja para industrializar, dejando a la vista una situación que se genera debido a que los productores locales están reteniendo granos a la espera de mejores precios internacionales.
“Este año, las industrias están muy preocupadas, porque no tienen mercadería. El productor está sentado arriba de su soja, e irracionalmente va a arrastrar soja para el próximo ciclo. El nivel de molienda está cayendo significativamente y no se pueden cumplir las proyecciones iniciales. Hay una ociosidad industrial muy grande, del 44%, casi récord. Estar frenando la producción de esta forma es muy grave”, advirtió el analista Gustavo López, en una presentación que hizo en la jornada de Agrotendencia realizada ayer.
“Esto nos hace reflexionar sobre si es sustentable. Estamos hablando de casi un monocultivo de soja que sigue creciendo año a año, a la vez que en las últimas campañas el nivel de la producción está en franco estancamiento”, agregó el especialista, quien luego destacó que “las claves son la oferta abundante de todas las commodities, una demanda sostenida, el mayor ritmo de consumo y los usos alternativos de los granos -como los biocombustibles-, las bajas relaciones stock consumo -aunque recomponiéndose- y el menor nivel de precios del complejo”.
Girasol
El presidente de la Asociación Argentina de Girasol (Asagir), Luis Arias, consideró que se enfrenta una de las peores campañas de los últimos 10 años en cuanto a superficie sembrada. “Si tomamos la campaña 2008-2009, que fue de 1.053.000 hectáreas, este año la Bolsa de Cereales y el Ministerio de Agricultura están dando 1.360.000 a 1.480.000 hectáreas, no es suficiente”, señaló.
En el programa “Siempre que llovió, paró” que se emite por Radio Colonia, Arias agregó que “la realidad es complicada y hay varias razones para que el productor no se vuelque a este cultivo”. Esto ocurre, a pesar de que “en algunas zonas y es bueno aclararlo, es hasta imprescindible porque hay pocas alternativas de otros cultivos, como puede ser soja u otras gramíneas, porque son más marginales”.
“El girasol en los últimos años se ha ido marginando al suroeste de Buenos Aires, La Pampa o Chaco, y la situación actual hace que en estas provincias el girasol haya retrocedido, además de no resistir más el nivel arancelario que tiene hoy en día”, dijo.
Aclaró que “este cultivo hoy está tributando casi igual que la soja y ya no resiste esa mochila de retenciones que es del 32% para granos y 30% para aceite”, explicó.
Advirtió que “si no revertimos esta situación, va a pasar lo mismo que está pasando con el trigo, donde no vamos a tener harina”.