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al mArgen de la crónica

Delicioso cajero

La última ocurrencia de una pastelería de Nueva York ha sido abrir un “cajero automático” para que los neoyorquinos puedan saciar su apetito por los cupcakes a cualquier hora del día.

“He venido desde Connecticut para probar estos cupcakes. Me han dicho que son muy buenos y es básicamente el motivo por el que estoy hoy en Nueva York”, cuenta Kelly Cattano, una joven de 14 años que no dudó en viajar una hora en tren para probar un “red velvet” (de chocolate y vainilla recubierto de un colorante rojo hecho con remolacha).

Otros como Malene se enteraron a través de las redes sociales de esta golosa iniciativa y antes de ir al trabajo decidió pasar por el “cajero automático” para comprar un par de cupcakes a sus compañeros, a 4,25 dólares cada antojito.

La iniciativa de los “cajeros automáticos” surgió hace un par de años en California, cuando la popular chef Candice Nelson, fundadora de “Sprinkles Cupcakes”, salió con unos amigos y en mitad de la noche fue incapaz de aplacar su antojo por un pastelito.

El primer local se estrenó hace nueve años en el corazón de Beverly Hills, a unos pasos de Rodeo Drive, y desde entonces han abierto quince pastelerías repartidas en ocho estados, desde California a Nueva York, pasando por Illinois, Georgia o Texas.

Ahora tienen cajeros automáticos en sus pastelerías de Beverly Hills, Las Vegas, Dallas y Chicago, además del que acaban de estrenar en Manhattan.

Bajo el lema “Es difícil recordar la vida antes del acceso a los cupcakes 24 horas al día”, tienen en la Gran Manzana su primer cajero automático en el número 780 de la avenida Lexington, pero en un mes planean abrir otro en el World Financial Center.

La máquina se repone tres veces al día, la última vez tras el cierre de la tienda, a eso de las nueve de la noche, para garantizar que el cajero automático está bien surtido y que los cupcakes sean frescos.



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