¿Recuperación?
FOTO: Gurú ganadero
En enero hubo la mayor faena de hembras en 17 años. Según un informe de Ciccra, la participación de las hembras en la faena total alcanzó un nivel similar al observado en los eneros de 2008 y de 2009, período en el cual el sector transitó la peor fase de liquidación de las últimas décadas. Pese al gran crecimiento exportador, la variable preocupa para el largo plazo.
