En Santa Fe

Crean un yogur para personas con intolerancia a la lactosa

Es un lácteo especial, nutritivo y prebiótico que desarrollaron investigadores de la UNL y el Conicet. También lo puede consumir el público en general, ya que posee grandes beneficios, como prevenir diarreas y facilitar la absorción de calcio y magnesio.

Prensa UNL Laboratorio. Para llegar al yogur realizaron varias pruebas de elaboración.

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