https://static.ellitoral.com/img/logo-litoral.png El Litoral
El Litoral
Miércoles 15.05.2019 - Última actualización - 12:59
10:46

Lo acordaron en ArgenCarne

INTA coordinará la Mesa Provincial de Ganadería

La entidad fue elegida por las instituciones que conforman el espacio en el marco de una reunión convocada por el Ministerio de la Producción. Apuntan a mejorar la competitividad de la ganadería santafesina.

 




Lo acordaron en ArgenCarne INTA coordinará la Mesa Provincial de Ganadería La entidad fue elegida por las instituciones que conforman el espacio en el marco de una reunión convocada por el Ministerio de la Producción. Apuntan a mejorar la competitividad de la ganadería santafesina.   La entidad fue elegida por las instituciones que conforman el espacio en el marco de una reunión convocada por el Ministerio de la Producción. Apuntan a mejorar la competitividad de la ganadería santafesina.  

Campolitoral//INTA | campo@ellitoral.com 


El viernes por la mañana, en el marco de la ArgenCarne, el Gobierno de la Provincia convocó a una reunión de la Mesa Ganadera Provincial. La misma tiene como objetivos convocar a todos los actores que forman parte de la cadena para juntos llegar a consensos y acuerdos que posibiliten mejorar la competitividad y sustentabilidad de la ganadería en la provincia de Santa Fe.


El Centro Regional Santa Fe de INTA, representado por Jorge Pane, fue elegido por los presentes como coordinador de ese espacio. Entre los puntos destacados, se propuso mejorar la competitividad y la eficiencia de la carne en todos sus eslabones, fundamentalmente en el nivel primario; lograr un estándar sanitario que permita tener buena calidad de carne para el consumo interno y la exportación; fomentar la comercialización por cortes para superar la comercialización actual por media res.


La agenda 


En diálogo con Campolitoral, el Ing. Agr. Jorge Pane confesó que la “Mesa Bovina Santafesina tiene objetivos grandes”, en tanto espacio de intercambio de todos los actores del sector, sobre todo, el fortalecimiento del Plan Ganadero Provincial.

 

“Dentro de los actores del sector, en la reunión surgieron ideas para una mejor coordinación, y fue propuesta una entidad como INTA, porque la ganadería debería ser una cuestión de Estado, por eso. Y en busca de la continuidad se designó a un coordinador de nuestra entidad, lo que fue aceptado por todos”.


Pane expresó que también surgió la idea de formar subcomisiones (del sector primario y de la industria), para un mejor abordaje de los temas específicos de cada área. 


En este sentido, contó que ayer tuvieron una reunión con el grupo del sector primario (INTA, Colegios, SENASA y productores), en la que se abordó el tema brucelosis. “Se habló del plan de la provincia con relación al Plan Nacional. Se busca un consenso en este tema, y si es un problema económico, esa diferencia la podría llegar a poner la provincia”, admitió. También reconoció que se planteó que el plan nacional lleva de 2 a 4 años para acceder a la condición de libre, mientras que con el provincial, el productor que ya venía trabajando bien, lo puede obtener en menos un año. “Y eso, en este contexto de creciente demanda mundial de carne, puede hacer que Santa Fe se diferencie con cierta ventaja a nivel nacional”. 

Largo plazo. El Ing. Pane reconoció que desde la Mesa apuntan a transformar a la carne en una política de Estado

 


Finalmente, respecto de los objetivos a mediano y largo plazo de la Mesa, destacó: la eliminación del doble standard sanitario, la eliminación de la media res, mejorar la trazabilidad, y un plan de reconversión de los frigoríficos que tienen situaciones irregulares. 

 


“Tenemos todo para vender afuera, inclusive una fuerte y creciente demanda asiática y no es cuestión de perder mercados. Este es el momento en el que pasa el tren, y vamos a trabajar fuerte en la productividad y a nivel de campo, industrial y comercial”. 


¿Quiénes se sientan a la Mesa?


Participan gremiales de productores, Carsfe, Federación Agraria; ConinAgro, Sociedad Rural Argentina, Universidad Nacional del Litoral, Universidad Nacional del Rosario, INTA, Asociación Argentina de Transportadores de Hacienda Vacuna, la Sociedad de Carniceros de Rosario, la Cámara Argentina de Feedlot, el Colegio de Ingenieros Agrónomos, el Colegio de Médicos Veterinarios, Senasa, CAFRISA, ASSAL y el Ministerio de la Producción. 




Lo más visto
Catorce ofertas para concretar el Circunvalar Ferroviario Santa Fe - Con frecuencia, descarrila alguno de los trenes de carga que atraviesan zonas pobladas de la capital provincial, poniendo en riesgo a los vecinos y dañando sus viviendas.  -
Área Metropolitana
Ahora sí: Lavallén  pone "todo" el lunes 	  - Lunes 21 y martes 29. Para el próximo juego de local ante Godoy Cruz Antonio Tomba de Mendoza y el próximo partido de visitante ante River Plate en el Monumental de Núñez, la idea deportiva del entrenador es poner en campo el mejor equipo; es decir, el que jugará la Final Única. Luego, antes de ir a la Nueva Olla, analizaría qué hacer contra Atlético Tucumán.  -
Actualidad Sabalera
El cuento del tío: ¿qué pasa con Santi Pierotti?   - El juvenil metió un gol por Copa Argentina ante Sol de Mayo. -
 Unión va con la mejor onda  a la ciudad de las diagonales - El “cónclave” tatengue en el verde césped del 15 de Abril, al término del primer tiempo del clásico. Unión jugó un buen partido, quizás lo mejor desde que se inició esta Superliga. Por eso, Madelón no duda y confirma a los mismos para jugarle al equipo de Maradona. -
#Temas de HOY: Senado de Santa Fe  El Litoral Podcasts  Colón  Unión  Superliga Argentina  Copa Sudamericana  

Recomendadas