El Litoral

En abril de este año, El Ministerio de Salud de Santa Fe, a través de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), prohibió la elaboración, tenencia, fraccionamiento, transporte, comercialización y exposición en todo el territorio santafesino de los productos alimenticios rotulados como Cerveza Especial Lager Beer “Daura Damm 1876”; Cerveza Especial “Estrella de Galicia” y Premium Pilsener “Bavaria”.

En aquella oportunidad, se explicó que la medida fue adoptada por tratarse de productos que “carecen de trazabilidad y, además, no cumplen con la definición 'libre de gluten', de acuerdo con el artículo 1383 del Código Alimentario Argentino (CAA)”. Asimismo destacaron que dichas omisiones “se encuadra en un incidente alimentario de clase I, conforme lo establecido en el Manual de Retiro de Alimentos, artículo 1415 del CAA, ya que no garantiza la trazabilidad y seguridad de los alimentos y representa un peligro para la salud de la población”.

Dos meses más tarde, es la Administración de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) quien prohíbe en todo el territorio nacional la comercialización de las mencionadas cervezas importadas. La resolución fue publicada en el Boletín Oficial este miércoles y explica: "Que el producto se halla en infracción al artículo 4° de la Ley 18284, al artículo 4° del Anexo II del Decreto 2126/71 y a los artículos 6 bis, 155, 1383 y 1383 bis del CAA, por estar falsamente rotulado, por carecer de registro de establecimiento importador y de producto, por consignar la leyenda “libre de gluten” y el símbolo reglamentario de alimento libre de gluten, sin estar autorizado como tal, resultando ser en consecuencia ilegal". 

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De esta manera, el organismo nacional prohibió "la comercialización en todo el territorio nacional de los productos: “Cerveza Especial, Daura Damm 1876, Lager Beer, gluten free, sin gluten, con logo facultativo de sin gluten, elaborada en España por C.C. Damm por S.L. Roselló 515 en Barcelona, España”, “Cerveza Especial, Estrella de Galicia, sin gluten, gluten free, con logo facultativo de sin gluten, elaborada en España por Hijos de la Rivera S.A.U. en Coruña, España” y “Cerveza Pilsener, Bavaria, Holland, gluten free, sin gluten, Elaborada en Bavaria”, por las razones expuestas en el Considerando."

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