San Jerónimo Norte se convertirá este fin de semana en el centro de la gastronomía del mundo a nivel regional. Desde las 21 horas en la plaza Libertad se llevará a cabo la 5ta. edición de la Fiesta de las Colectividades, organizada por la Asociación Italiana de Socorros Mutuos de esa ciudad.
Desde la institución organizadora esperan contar con más de 2.000 personas superando en cantidad de visitantes a la del año pasado, consolidando a la fiesta como una de las más importantes del departamento Las Colonias.
En este sentido integrantes de la Comisión Directiva de la Asociación Italiana de Socorros Mutuos de San Jerónimo Norte, trabajan en los detalles finales de la organización de una nueva edición del evento que reúne las costumbres de todas partes del mundo y las une en un solo lugar a través del baile y las comidas, se realizará en la plaza Libertad el próximo mes de marzo.
El año pasado más de 10 colectividades formaron parte de la 4ta edición: Argentina, Sirio Libanesa, Española, Italiana, Alemana, Colombiana, China, Mexicana, Peruana, Brasileña, Cubana, Saboyana y la Suiza.
“La edición 2020 se realizará el próximo sábado 7 de marzo en la Plaza Libertad con entrada libre y gratuita. Este año además habrá un paseo de artesanos y por ello convocamos a 40 artesanos locales y de la región. Esperamos contra con más de 2.000 personas, superando el récord del año pasado”, comentó la presidenta de la institución Beatríz Gamboa.
En esta edición habrá más de 10 colectividades confirmadas Argentina, Italiana, Suiza, Sirio Libanesa, Española, Alemana, Colombiana, Mexicana, Japonesa, Paraguaya, Brasileña y de Costa Rica entre otras.
Una de las novedades del 2020 será la participación de la colectividad Japonesa que en su foodtruck ofrecerá: Yakitori (Brochette de pollo marinado en salsa teriyaki); Yakisoba (Fideos con vegetales al wok) y Yakimeshi (Arroz con vegetales al wok). “El cierre musical estará a cargo de Original Santa Paula”, comentaron los organizadores.