Desde este martes, el pan cuesta un 7% más en Santa Fe y el kilo rondará los $ 150. Desde el Centro de Panaderos explicaron que se debe al incremento de precios de la materia prima e impuestos.
Desde este martes
El pan aumentó en Santa Fe: cuesta $ 150
Lo resolvió el Centro de Panaderos anoche en una reunión. Es por la constante suba de los insumos.
Gentileza 20:05
Jorge Spasitch -presidente del Centro de Panaderos de Santa Fe, que abarca el centro-norte de la provincia, desde Coronda, hasta el límite con Chaco-, confirmó que el aumento es consecuencia de la suba que vienen experimentando los productos que se usan para su fabricación.
Desde el mes de marzo, que es cuando se dio el último aumento, hasta mayo; “la harina tuvo un incremento del 25 %, la levadura del 35% y las grasas y margarinas del 150%”. En relación a este último, Jorge contó que nunca había visto un aumento semejante.
Además de la materia prima, también hubo incrementos en el combustible, electricidad y gas.
La semana pasada el pan subió un 13% en Buenos Aires. En Santa Fe “se trató de aumentar lo menos posible, porque las ventas están muy bajas”, aseguró Spasith. El pan más económico pasó de costar $ 140 a $ 150 el kilo.
Por último Spasitch, explicó que “el aumento del 7% es un valor estimativo que hacemos según los costos que relevamos en la Sociedad de Panaderos, pero después cada panadería hace sus propios costos”.
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