La 13ª Edición de Vinexpo, la mayor feria mundial de vinos y bebidas espirituosas, que espera recibir este año a más de 40.000 visitantes de 140 países, se inaugura este domingo en Burdeos (suroeste de Francia) en un contexto de superproducción y competencia.
Los países del Nuevo Mundo estarán representados por Chile, Argentina, Sudáfrica y Estados Unidos.
Los franceses ocuparán la mayor superficie, el 62% del total, seguidos por italianos, españoles y chilenos. Aproximadamente el 12% del área estará reservada a los fabricantes de bebidas destiladas.
Al lado de gigantes del sector como la estadounidense Constellation International, número uno mundial, los franceses Pernod Ricard, Castel FrŽres o Rémy Cointreau, figurarán también pequeños expositores de países con producción anecdótica como Moldavia, China o Jordania.
En 2004, la superproducción mundial de vino fue estimada en más de 10 millones de hectolitros, lo que hizo descender los precios, según las cifras publicadas a finales de mayo por la Federación de los Exportadores de Vino y Espirituosos (FEVS).
Un estudio prospectivo publicado con ocasión de Vinexpo prevé que el crecimiento de la producción mundial de vinos será del 6,4 % entre 2004 y 2008, para alcanzar los 274,77 millones de hectolitros.
Aunque el salón bianual, creado en 1981, sigue siendo una cita inevitable, los organizadores esperan este año un descenso de la asistencia: entre 40.000 y 45.000 visitantes contra los más de 47.000 en 2003.
Este fenómeno se explicaría por la "concentración del sector", según el presidente de Vinexpo, Jean Marie Chadronnier, que cita el ejemplo de Estados Unidos, que tiene apenas "dos mayoristas contra los 15 ó 20 que tenía hace 20 años".
"Cuanto peor va el mercado, más gente acude a Vinexpo, porque piensan encontrar una solución", señala de todos modos Chadronnier, quien estima que "no hay crisis vinícola mundial, sino crisis en ciertas regiones como Australia, Estados Unidos o Francia".
El ministro francés de Agricultura, Dominique Bussereau, asistirá este domingo a la apertura del salón y el príncipe Felipe de Borbón, heredero de la corona española, y su esposa la princesa Letizia participarán el lunes en la inauguración oficial.
La feria, que se celebra en el Parque de Exposiciones de Burdeos del 19 al 23 de junio, permitirá a miles de profesionales y a centenares de periodistas descubrir en los 41.000 m2 de stands a 2.400 expositores procedentes de 43 países productores.
Al margen de la feria se celebrarán múltiples eventos como coloquios sobre el tema del alcohol y la salud, ventas en subasta de vinos y destilados raros y encuentros de los mejores catadores del mundo.
El Instituto Nacional de Apelaciones de Origen (INAO) aprovechará Vinexpo para celebrar su asamblea general, durante la cual debatirá la reforma de las apelaciones de origen controladas, muy esperada por los vinicultores franceses que quieren adaptar su producción a la competencia.
