Con muy buena respuesta de expositores que llegaron desde diversas partes del país y más de un centenar de productores de la región, se desarrolló el pasado sábado la 14° Jornada de Actualización y Exposición Apícola.

A pesar de los bajos precios de la miel, esta gente no baja los brazos y dio claras muestras de que con perseverancia, dedicación y trabajo, la apicultura se va consolidando como importante producción complementaria en esta parte de la provincia de Santa Fe.

Luego de la bienvenida, el Himno Nacional Argentino, y el presidente de la Asociación de Apicultores de Malabrigo, Xavier Spontón, dijo sentirse "gratificado con la presencia de distinguidos disertantes y expositores, pero fundamentalmente, con la participación de tantos amigos apicultores de la región".

El intendente municipal destacó la importancia que van adquiriendo las producciones no convencionales en la economía del distrito. "De unos quince años a esta parte, nuestros productores fueron acompañando lo tradicional, con nuevas variantes complementarias", indicó Omar Zampar. En ese contexto, se ubican la citricultura, el tambo y la apicultura. "Estas jornadas realizadas desde 1992 a esta parte, muestran sus frutos con hechos concretos en la calidad productiva que exhibe la miel de Malabrigo", puntualizó el jefe de gobierno local.

A renglón seguido, hubo dos exposiciones matutinas. En ese sentido, el ingeniero Marcelo Spontón se ocupó de las principales enfermedades que afectan a los apiarios de la región. En tanto, el técnico Juan Ducar se explayó sobre el manejo nutricional de las colmenas. La pausa del almuerzo fue propicia para el intercambio de experiencias por parte de los participantes, provenientes de diversas regiones.

Por la tarde, se concretaron tres disertaciones, que siguieron concitando el interés de más de un centenar de asistentes a la jornada técnica. El experto Arturo Hatrick habló del sistema de administración y trazabilidad apícola. Siguió el doctor Mario Domínguez, analizando el control del apiario contaminado con residuos. Finalmente, el especialista de ACA, Alejandro Miguel Font, se explayó sobre comercialización de mieles. La parte técnica tocó a su término a las 17, destacándose en todo momento la alta concurrencia de público.

En horas de la noche, se ofreció la cena-show de la apicultura, con dos agrupaciones musicales. En la oportunidad, se entregaron los premios a los ganadores del concurso de mieles.

Concurso

Una de las novedades en esta edición de la jornada apícola malabriguense, fue el concurso de mieles regionales claras y oscuras. La participación de 18 muestras habla del éxito de la convocatoria, y el esmero de los productores de la región por avanzar en la superación del producto que sale de sus apiarios.

El jurado decidió que en mieles claras se llevara el primer premio Delmiro Fabbro, de Malabrigo; el segundo Omar Berraz, de La Gallareta; y el tercero Alexis Stechina, de Avellaneda. En mieles oscuras el ganador fue Mario Wingeyer, de Romang; el segundo Edgardo Spontón, de Avellaneda; y el tercero Xavier Spontón, de Malabrigo.