Redacción El Litoral
El gobierno suspendió a 10 frigoríficos bonaerenses por diversas irregularidades impositivas, sanitarias y de funcionamiento, con sanciones de hasta 60 días de inhabilitación.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informó que los procedimientos fueron efectuados por la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (Oncca) en distintos frigoríficos asentados en jurisdicción de la provincia de Buenos Aires.
La medida incluye a los establecimientos La Niña, Del Pilar, Liwing, Sol de Brasa, CV Internacional, La Colorada, Careza, Cooperativa Tornquist, Gobernador Ugarte y Producamp.
En el caso del frigorífico La Niña, ubicado en Bragado, se detectaron deudas con la Afip y falta de caución con el Estado nacional, mientras que a Ferias del Pilar, de San Andrés de Giles, se lo sancionó por no presentarse a la reinscripción.
Liwing, de la localidad de Cañuelas, fue suspendido por falta de habilitación sanitaria, y en Sol de Brasa se detectaron irregularidades en el peso de la faena al momento se realizarse la inspección.
El establecimiento de Avellaneda, CV Internacional, no presentó contrato de arrendamiento, mientras que La Colorada, de General Belgrano, no constituyó garantía a favor del Estado nacional.
Careza, de San Justo, no exhibió la documentación vinculada a la ART del personal, y Cooperativa de Carniceros de Tornquist no se presentó a la reinscripción.
En cuanto al frigorífico Gobernador Ugarte, de 25 de Mayo, no presentó la reinscripción y carecía de contrato de arrendamiento, mientras que Producamp, de Pehuajó, fue sancionado por sus deudas con la Afip, carecer de reinscripción y la no correspondencia de los domicilios declarados.
Agricultura informó que "en todos los casos las suspensiones no serán levantadas hasta que se superen las causales que dieran lugar a la decisión administrativa".
En tanto, el Senasa intervino dos establecimientos ganaderos de la provincia de Formosa, luego de comprobarse irregularidades en esos campos, y procedió al decomiso y posterior faena sanitaria de los animales de riesgo, un total de 3.036 bovinos vacunos, tras detectar diferencias entre el stock y categorías existentes y otras irregularidades.
Se trata de los establecimientos El Trébol y La Esperanza ubicados en la provincia de Formosa, según detalló el organismo sanitario.
En ambos campos, los funcionarios del Senasa constataron "inconsistencias" en los registros relacionados con las existencias ganaderas de ambos establecimientos, lo cual dificulta conocer la procedencia de los animales.
Asimismo, detectaron bovinos orejanos (sin señal) de distintas categorías, más otra cantidad significativa con la señal adulterada, señaló.
Estas irregularidades implicaron una situación de "riesgo epidemiológico", motivo por el cual el organismo sanitario nacional resolvió aplicar las medidas de máxima prevención, como el sacrificio de los animales.
La resolución Senasa 16/06 facultó a los funcionarios a intervenir los establecimientos ganaderos e interdictar los animales alojados en esos campos, así como también determinar las acciones sanitarias y administrativas, como el secuestro, decomiso y faena sanitaria de los bovinos.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación suspendió por 180 días la emisión de nuevas licencias para matarifes abastecedores, en el marco de las medidas adoptadas por el gobierno para transparentar el mercado de carnes.
De esta manera, y durante lo que dure esta suspensión provisoria, "se estudiarán todas aquellas medidas tendientes a crear mayor transparencia en la cadena de comercialización de carnes", informó la Secretaría.
Esta medida está relacionada con la baja del 10 por ciento en los precios de la carne vacuna registrada en los mercados concentradores de hacienda que no se trasladó a los precios minoristas, en especial en las pequeñas carnicerías.
La categoría de "matarife abastecedor" es "en la que se advierten mayores distorsiones en la cadena cárnica", y en la que también se registra "el mayor número de infracciones resultantes de maniobras de préstamos de matrículas u operatorias irregulares", explicó la cartera a cargo de Miguel Campos.
Asimismo, se aclaró que "los operadores actualmente habilitados para desarrollar la actividad no quedan alcanzados por la medida, que se limita sólo a la emisión de autorizaciones para nuevos actores".
La carne
Funcionarios de la Sagpyp mantendrán contactos hoy con representantes de la denominada Mesa de Hacienda, integrada entre otros por frigoríficos y consignatarios.
La posibilidad de lograr un acuerdo que permita evitar el aumento del precio de la carne es considerada clave para Economía. Si bien el precio de la carne bajó en alrededor de un 15 % en el Mercado de Liniers, esa merma no se vio reflejada en la misma proporción en los supermercados y carnicerías.
El esquema que propone Economía se basa en una "red de acuerdos" que permita extender los plazos de los convenios que vencen a fin de mes, con una activa participación del Estado. La fuente señaló que "cuando nos preguntan en qué se basa el modelo francés en el que estamos haciendo hincapié les respondemos que ellos establecieron un consenso con todos los sectores involucrados en la cadena de valor y eso es a lo que apuntamos".
Funcionarios del Ministerio de Economía y directivos de empresas de diversos sectores comenzaron a discutir una lista de productos que podrían integrar la canasta de bienes con precios acordados, y que se pretende entre en vigencia a partir del 1° de febrero.
Dentro del marco de encuentros "empresa por empresa", el secretario de Política Económica, Oscar Tangelson, se reunió con representantes de las empresas La Serenísima, Aguas Danone, Molinos, Unilever y Kimberley Clark.
La estrategia de la cartera económica es no suministrar "mayores detalles" acerca de los encuentros hasta que se logre un acuerdo como el que se alcanzó con las empresas lácteas.
No obstante, trascendió que en estos momentos se discute un listado propuesto por el Palacio de Hacienda y que cada empresa está evaluando. Esa nómina se elaboró a instancias del director del Indec, Lelio Mármora, y está estructurada a partir de la Canasta Básica de Alimentos que mide el organismo y sirve para definir los límites de pobreza e indigencia.
"Es claro que si muchos acuerdos de precios vencen a fin de mes, todas las negociaciones apuntan a su renovación, especialmente con empresarios que tienen peso en las grandes decisiones", sostuvo una fuente ministerial.