La cultura de Argentina, México, Venezuela y Colombia sobresale en la grilla del canal para su temporada 2006.
Para los aficionados y amantes de la gastronomía, la señal de cable El Gourmet.com se ha convertido en una fuente de consulta y de conocimiento que se liga al hábito del zapping.
Para la temporada 2006, la programación prevé representar las costumbres y las tradiciones de Argentina, México, Venezuela y Colombia, a través de diversos programas conducidos por chefs oriundos de cada uno de esos países. Un plantel que integran la joven Narda Lepes, Martiniano Molina, Iwao Komiyama, Borja Blázquez, Donato de Santis, Christophe Krywonis y Dolli Irigoyen, entre otros tantos.
DESDE ABRIL
En abril comenzarán nuevos ciclos. Uno de ellos será "Aventura Gastronómica. Patagonia" -los martes y jueves a las 20-, conducido por Martiniano Molina. El ciclo recorrerá nuestra Patagonia, mostrará su gastronomía y la práctica de turismo aventura. Bariloche, Junín de los Andes, San Martín de los Andes, Villa la Angostura, El Bolsón y El Hoyo son algunos de los destinos que visitará Molina.
Otra de las novedades será "Master sushi" -lunes y viernes a las 23-. A partir de la moda del sushi surge el interés por aprender secretos y variantes. Tras ese objetivo se enmarca el maestro itamae Iwao Komiyama, quien presentará un amplio abanico de recetas.
"La propuesta de Necci" -lunes y viernes a las 21-. Aquí Necci Bertini -propietaria del prestigioso restaurante "La Proposta" en Roma- regresa con su ciclo dedicado a la cocina moderna italiana.
Marina Beltrame, directora de la Escuela Argentina de Sommeliers, conducirá "Notas de Cata" -miércoles a las 23.30-. Éste es un espacio que cubre la actualidad y la información que gira alrededor del mundo del vino y las diferentes bebidas.
"Cocina judía" -martes y jueves a las 21- contará con la conducción de Tomás Kalika, quien realizó sus estudios culinarios en Israel.
El chef venezolano Sumito Estévez mostrará nuevas recetas de una cocina puramente original en "Sumo placer"; mientras en "ABC Gourmet. Dulces" se enseñarán "de forma clara y didáctica las técnicas, trucos y consejos para lograr todo tipo de preparaciones", e "Info gourmet" enfocará la actualidad gastronómica nacional e internacional.
Próximamente
En mayo, El Gourmet.com estrenará "La huerta con Mónica Cahen D'Anvers", una propuesta de la mano de la periodista. Cahen D�Anvers presentará sus cultivos, y un chef invitado cocinará una receta basada en los ingredientes elegidos.
En junio, Pamela Villar preparará "Carta de postres" y Narda Lepes continuará viajando; esta vez partirá hacia Brasil en "Gourmet Brasil con Narda". La joven recorrerá los mercados del lugar, hablará con su gente y realizará las preparaciones típicas de cada región.
En setiembre llega "Alquimia", conducido por Borja Blázquez. Un ciclo en el que se darán explicaciones científicas sobre las distintas materias primas y sus preparaciones.
En "Francia y sus vinos" se mostrará la cuna del mundo del vino, de la mano del chileno Patricio Tapia, periodista especializado en vinos.
También continuará "Aventura gastronómica", donde Martiniano Molina mostrará los fantásticos lugares del Norte argentino.
En mayo llega "Gourmet Colombia con Borja Blázquez", una serie dedicada a explorar la cultura y la gastronomía de ese país. Bogotá, Cartagena, Barranquilla, Santa Marta y Medellín son algunas de las ciudades que revelarán sus variedades gastronómicas.
