Con buena aceptación por parte de los empleadores y propietarios de restoranes, comedores, hoteles e integrantes de la Asociación Ceresina de Empresarios, está en marcha el proyecto de capacitación para trabajadores del sector.

La Municipalidad local, tras la apertura de la oficina de empleo, reunió a los empresarios gastronómicos y hoteleros ceresinos con funcionarios provinciales, quienes acordaron darle impulso a la posibilidad de instruir a los trabajadores afectados al rubro y a otros que aunque no estén trabajando actualmente en la atención de comedores y hoteles, lo quieran hacer en el futuro.>

Después de aquella reunión inicial, los empresarios locales comenzaron a reunirse y decidieron formalizar el proyecto.>

Por estas horas, esperan respuestas por parte de la Consultora Vector, de la ciudad de Santa Fe, sobre los costos y el tiempo que demandarán los cursos de capacitación.>

Aunque todavía no hay fecha fija de iniciación del proceso capacitador, trascendió extraoficialmente que podría comenzar antes de culminar el 2006.>