Hemeroteca Digital (1930-1979) - Receptorías de avisos - Administración y Publicidad - Elementos institucionales - Opcionales con El Litoral - MediaKit
El Litoral es miembro de:
En Asociación con:
Daniel Alonso
La séptima edición de la Mercoláctea, que comenzó el jueves y terminará el domingo, luce imponente. Pero la sensación sigue siendo rara. No es sólo por el clima; aunque algo de eso hay en el contorno oeste de la principal cuenca láctea del país, donde las inundaciones se ensañaron con muchos tambos.
Varios campos recostados a la vera de la ruta nacional 19 testimonian la exasperante pereza de las aguas por abandonar territorio ajeno. El fenómeno caló profundo en el ánimo de los productores afectados, pero también ayudó a que los precios que paga la industria trepen a valores inimaginados. >
Precios entonados. "Hay un furor. Se pagan hasta 80 centavos y también hay ofrecimientos de un peso por litro", aseguró Roberto Gennero, productor y titular de la cabaña El Suspiro, ubicada en la localidad santafesina de Centeno, entre Rosario y Rafaela. no supone que esos valores sobran para incentivar el crecimiento y las inversiones en un sector que viene en pleno ascenso desde hace varios años. Sin embargo, los síntomas son otros: la lechería ingresó en una pausa. >
Augusto Tamagnini no tiene dudas. El productor y asesor de tambos de la zona de Ucacha opina que la coyuntura está dominada por la incertidumbre. Los productores cobran hoy 40 por ciento más que un año atrás. En dólares, el litro de leche en tranquera cotiza a un promedio de 22 centavos y el consumo interno sigue en expansión.>
A nivel global, el precio internacional de la tonelada de leche en polvo rompió la barrera de los 4.000 dólares y la demanda mundial de lácteos no da respiro. Aun así, pocos se animan a tomar riesgo.
El escenario tiene un rostro seductor y optimista, pero en el espejo dispara una inesperada carga de contradicciones. "�Por qué ocurre esto si mejoró la relación costo-precio y se vislumbra un buen futuro? El punto es la incertidumbre. Hay falta de confianza y pocos se animan a pensar a largo plazo", ratificó Tamagnini. >
Razones. Productores, industriales y proveedores de la cadena láctea coinciden en apuntar el dedo acusador hacia la Casa Rosada. Y culpan al Gobierno de haber colocado en primer plano un árbol que impide ver el bosque. Mejor dicho: el bosque está a la vista, pero pocos se animan a jugar cuando el lobo ronda. >
Además, le restan trascendencia al subsidio de cinco centavos por litro que actualmente está pagando el Estado y aseguran que ese beneficio se liquida con atraso y que no llegará a todos los productores. Es por eso que la mayoría prefiere ser conservadora. >
De todos modos, las necesidades difieren en cada eslabón de la cadena. Por caso, muchas industrias pasaron por alto todo tipo de recelo y están pagando precios elevados para asegurarse la leche. "La industria debe ser cauta, no generar falsas expectativas porque, salvo que se habilite la exportación a pleno, en algún momento se producirá el quiebre", advirtió Gerardo Gastaldi, de Lactear. >
Pero los compromisos asumidos en el exterior y el jugoso precio de la leche en polvo puede más que las retenciones y el fondo compensador con precio de corte que, dicho sea de paso, ya quedó atrasado frente a los nuevos valores de mercado. >
Juan Melchor Trossero, de la Cámara de Productores Lecheros (Caprolec) ratificó que pedirán en el Grupo Lácteo la actualización de los valores de equilibrio para un fondo que sumó a los quesos y otros productos, pero que aún no repartió ni un peso. >
Mientras tanto, las opiniones difieren sobre la recomposición de la zona afectada por las inundaciones. Pese que algunos confían en torcer la situación durante la primavera, otros son menos optimistas. "No veo una recuperación fuerte para el segundo semestre", señaló Carlos Oddino, asesor y jurado en el Cuarto Concurso Nacional de Forrajes Conservados.
Los datos oficiales de la Secretaría de Agricultura de la Nación indican que en marzo, la recepción de leche por parte de las 15 industrias más importantes cayó 14,5 por ciento y cerró un trimestre negativo de casi 10 por ciento en comparación con 2006. >
Para Horacio Barberis (La Lilia) y Alejandro Miretti (La Luisa), productores y cabañeros de Santa Fe, pasará un año hasta que el área más perjudicada vuelva a la normalidad. Los vendedores de maquinaria agrícola reconocen que éste es un momento difícil para venderle a los productores lecheros.>
"Hasta hace un año las inversiones venían bien. Ahora se advierte un freno, un cambio de ánimo", reconoció Saúl Degano, de la firma Rodeg, ubicada en la localidad santafesina de El Trébol y especializada en equipos de ordeñe. >
Sin embargo, el optimismo insiste en copar el horizonte. "Se advierte un congelamiento en la definición de las inversiones, pero el productor sabe que la tendencia es buena", reflexionó Ezequiel Cabona, gerente general de De Laval Bosio.>