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Eloy Rodríguez
Ha finalizado la 53º Exposición de la Sociedad Rural de Tostado que, desde el estricto punto de vista agropecuario, se caracterizó por interesantes charlas de capacitación (por ejemplo, técnicos del INTA que informaron sobre el diagnóstico de preñez a través de imágenes ecográficas, ciencia que, entre otras virtudes, puede detectar el estado corporal del animal mediante la cantidad de grasa detectada en su cadera) y por la excelente calidad de las razas expuestas, desde sintéticas (Braford, Brangus, Santa Gertrudis), para pasar por las británicas puras (Polled Hereford-Hereford y Aberdeen Angus), y culminar con las índicas puras como Brahman. El último día, en la pista de ventas, durante el remate, se pudo observar la inteligencia del pequeño productor para recurrir a la genética y usar eficientemente el suelo. Ese suelo que hoy en día no tiene pasturas, que ya soportó más de 70 heladas, que padece la sequía y en el cual encontrar agua significará encontrar una mina con pepitas de oro.
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Los discursos del acto central, realizado el 19 de agosto, reconocieron, desde la óptica gremial, la presencia del estado santafesino ante cada requerimiento de los productores y criticaron la política agropecuaria nacional caracterizada por la zafia metodología de quienes dicen querer dialogar pero demuestran un inalterable y absurdo unilateralismo. "A los funcionarios que resulten electos después del 2 de setiembre, quiero que sepan que CARSFE no permitirá que dobleguen la dignidad del productor", manifestó Francisco Mayoraz, sancristobalense y Vicepresidente de dicha entidad gremial.
Esta política se presenta como un placebo sin cabida en la salud de la ganadería, porque los síntomas de la enfermedad no son los que el falaz remedio quiere curar.>
Seguramente, la mayoría de los expositores nuevejulienses pertenecen al selecto grupo de los productores agropecuarios más perjudicados, que son aquellos que tienen menos de 600 hectáreas, y a los que cuesta explicarles sobre la oficialización de un Plan Ganadero Nacional. Ellos responden al mandato de la inmediatez, entonces, aún a sabiendas que la ganadería tiene ciclos biológicos que respetar (una vaquillona para ser primeriza necesita dos años de vida), se enfrentan con la contradictoria realidad que se faenan hembras y se malvenden vacas preñadas, entonces como explicarles que hay que retener los vientres e invertir en pasturas e infraestructura, que hay que aumentar la eficiencia en la etapa preñez - destete, si al final el precio de su producto terminado lo establece la necesidad y no el derrotero lógico de los mercados.>
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Se hace difícil de explicar a los productores, que quieren compensarles el daño ocasionado por los remilgos del Secretario de Industria y Comercio, Guillermo Moreno (que les hizo perder, hace un año, más de 300 millones), a través de una metodología de imbricado cobro ya que, para acceder a dicha reparación, hay que presentar el CUIT; una declaración jurada con los datos del solicitante; el RENSPA; el CUIG; la última acta de vacuna contra la aftosa; la factura de las nuevas caravanas; el DTA, las guías provincial y municipal; planillas de la ONCCA, etc. No entienden como el mismo estado nacional que dice defenderlos, ha concentrado la riqueza en los eslabones exportadores y especuladores de la cadena agropecuaria, como los mega-tambos, los pooles de siembra, etc.
La Sociedad Rural de Tostado mostró las dos caras de la moneda, una con capacitación, uso de genética y unión gremial y otra con la oquedad como respuesta ante muchos interrogantes.